Vitaminestoffen Archieven

Lycopeen

Lycopeen is een carotenoïde, een voorloper van vitamine A, die door het lichaam omgezet wordt in vitamine A. Lycopeen komt in hoge concentraties in tomaten voor en in het bijzonder in tomatenpuree. Vitamine A is eigenlijk een verzamelnaam voor verschillende, aan elkaar gerelateerde verbindingen. Het in vet oplosbare vitamine A staat bekend als retinol, behorend tot […]

MSM (methylsulfonylmethaan)

Zwavel wordt in iedere lichaamscel aangetroffen. Het is onder meer nodig voor de aanmaak van keratine, een eiwit dat belangrijk is voor de conditie van huid, haar en nagels. In de vorm van MSM wordt het ook ingenomen bij gewrichtsklachten en allergieen. In combinatie met vitamine C helpt het ook de celwanden doorlaatbaar te houden. […]

Ubiquinon en ubiquinol

Zie ook het artikel over Q10

Zwavel

Zie ook het artikel over MSM

Biotine

Biotine is een wateroplosbaar vitamine dat onderdeel uit maakt van de vitamine B-complex groep. Alle vitamine B’s spelen een rol bij de stofwisseling, ze zorgen voor de omzetting van voedsel naar energie. Het lichaam heeft biotine nodig. Het is een co-enzym voor 5 enzymen (carboxylases) die koolhydraten, vetten en eiwitten afbreken. Bovendien heeft biotine een […]

Acai bes

De Acai-bes is een krachtige anti-oxidant met ontstekingsremmende eigenschappen. We zien hem steeds vaker in voedingssupplementen opduiken. De acai-bes wordt in Nederland nog niet veel verwerkt in voedingssupplementen of drankjes, maar in Amerika is het al wel een geliefd antioxidant om in te nemen. In 2004 noemde Dr. Perricone het “No 1 Superfood” in z’n […]

Druivenpitextract

Druivenpitextract kan een heel brede bescherming bieden aan zowel het bindweefsel en de vaten. Het heeft ontstekingsremmende en antiallergische effecten. Het is een ideale bescherming tegen de effecten van uv-straling op de huid. De antioxidatieve eigenschappen van druivenpitextract zitten vooral in de actieve stof OPC. Het wordt ook wel proanthocyanidine genoemd. Het behoort tot de […]

Glucosamine

Glucosamine is een lichaamseigen stof die een belangrijke bouwsteen vormt voor de zogenaamde proteoglycanen. Proteoglycanen zijn complexe structuren die zich rondom collageen en elastine bevinden en zorgen voor een hechtere binding onderling. Maar vooral ook voor het behouden van voldoende vocht. Proteoglycanen zijn negatief geladen en trekken daardoor natrium aan, wat positief geladen is. Waardoor […]

Hyaluronzuur

Hyaluronzuur is van nature aanwezig in de extracellulaire matrix van ons bindweefsel en in de gewrichtsvloeistof, dat de functie heeft om gewrichten te smeren. Het is ook aanwezig op plaatsen zoals het oog, waar het behalve voor lokale vochtbinding ook voor bescherming van zowel de ogen als het hoornvlies zorgt. Hyaluronzuur valt onder de groep […]

Flavonoïden

In het artikel over druivenpitextract zijn we ingegaan op één van de flavonoïden: de proanthocyanidinen (OPC). Deze actieve stof in druivenpitextract is een onderdeel van een grotere familie, die de flavonoïden heten. Flavonoïden zijn natuurlijk voorkomende verbindingen, waarvan er inmiddels zo’n 5000 zijn geïsoleerd. Het zijn secundaire plantenstoffen die als pigmenten zorgen voor de kleur van […]

Eicosapentaeenzuur (EPA -omegavetzuur)

Eicosapentaeenzuur (EPA) en Docosahexaeenzuur (DHA) behoren tot de omega-3 familie en zijn meervoudig onverzadigde vetzuren. De omega-3 vetzuren zijn een belangrijk bestanddeel van – met name vette – visproducten. Een groot deel van de Nederlandse bevolking heeft een (te) lage inname van omega-3-vetzuren en haalt de (minimale) aanbeveling van 200 mg EPA en DHA per dag […]

docosahexaeenzuur (DHA - omegavetzuur)

Docosahexaeenzuur (DHA) en Eicosapentaeenzuur (EPA) behoren tot de omega-3 familie en zijn meervoudig onverzadigde vetzuren. De omega-3 vetzuren zijn een belangrijk bestanddeel van – met name vette – visproducten. Een groot deel van de Nederlandse bevolking heeft een (te) lage inname van omega-3-vetzuren en haalt de (minimale) aanbeveling van 200 mg EPA en DHA per dag […]