• Over BeautyJournaal
  • Adverteren
  • Contact
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Youtube
BeautyJournaal.nl
  • Beautynieuws
    • Gezicht
      • Rimpels en slapte
      • Pigmentvlekken
      • Grove porien
      • Couperose
      • Vette huid
      • Huidziekten
      • Droge huid
      • Gevoelige huid
      • Gezichtsbeharing
      • Oogverzorging
      • Schone huid
      • Voor hem
      • Zonverzorging
    • Cosmetisch medisch
      • Celebrities
      • Injectables
      • Klinieken
      • Medische tatoeage
      • Operatietechnieken
    • Haar
      • Beschadigd of droog haar
      • Fijn haar
      • Grijs geworden
      • Hoofdhuid
      • Kleuren
      • Krullenbos
      • Stylen
      • Stylingtools
      • Voor hem
      • Wassen
    • Werkstof dossiers
      • Alphahydroxyzuur
      • Betahydroxyzuur
      • Peptiden
      • Glycolzuur
      • Vitamine A (+derivaten)
      • Vitamine c
    • Lichaam
      • Beharing
      • Cellulite
      • Contourverbetering
      • Huidziekten
      • Douchen en baden
      • Gezondheid
      • In de spa
      • Lekker smeren
      • Lichaam en zon
      • Seksualiteit
      • Transpiratie
      • Voeten en handen
      • Voor hem
    • Natuurlijk 100%
    • Make-up
      • Gereedschap
      • Lippen
      • Nagels
      • Ogen
      • Teint
      • Voor hem
      • Wenkbrauwen
    • Parfum
      • Mannen
      • Vrouwen
    • Voeding
    • Zakenpraat
      • Cosmeticaclaims
      • De cijfers
      • Marketingtrends
      • Mick’s column
      • Monique schrijft
      • Psychologie
  • Expertadvies
    • Plastische chirurgie
      • dr. Frank Niessen
    • Cosmetische dermatologie
      • dr. Marco van Coevorden
      • Dokter Desiree van den Berg
      • dr. Francis Wu
      • Dokter Frodo Gaymans
      • drs. Hayri Hortoglu
    • Haar
      • Wella experts Ilse en Lieke
    • Huidzorg
      • Mardge Pascaud
      • Tim Vanheusden
  • Geteste producten
    • Gezichtsproducten
    • Haarproducten
    • Lichaamsproducten
    • Make-up producten
    • Parfum m/v
  • Monthly Favorites
  • Brands we love
    • Absolution
    • Biodroga MD
    • Circadia
    • Colorescience/NuFACE/Zo Skin Health
    • Combray
    • Elemis/FillMed/1944
    • IK Skin Perfection
    • Maria Galland Paris
    • Meder Beauty Science
    • TheraVine™
  • Beautyvideo’s
  • BeautyJournaal Shop

BeautyJournaal » Woordenboek (A-Z) » Vitaminestoffen » Flavonoïden

Archief artikel

Archief artikel

  • Vitaminestoffen

Archief: Flavonoïden

  • 10 november 2010

geschreven door 

Het BeautyJournaal-team

BeautyJournaal’s Shop Redactie favorieten

Biodroga MD Anti-aging Starter Kit

Jouw at-home-facial! Dit verzorgingsprogramma van 4 weken bevat de meest gewilde anti-age producten van Biodroga MD. Een heerlijke kennismaking met dit populaire merk, en om jezelf te verwennen met skincare op professioneel salonniveau!
BEKIJK

In het artikel over druivenpitextract zijn we ingegaan op één van de flavonoïden: de proanthocyanidinen (OPC). Deze actieve stof in druivenpitextract is een onderdeel van een grotere familie, die de flavonoïden heten.

Flavonoïden zijn natuurlijk voorkomende verbindingen, waarvan er inmiddels zo’n 5000 zijn geïsoleerd. Het zijn secundaire plantenstoffen die als pigmenten zorgen voor de kleur van planten en de aantrekking van insecten. Hiernaast zijn het actieve stoffen die de plant beschermen tegen UV-straling, oxidatie, vraat, bacteriën en schimmels.

Door hun vaak bittere smaak schrikken ze plantenetende insecten af. Flavonoïden vormen de grootste groep binnen de polyfenolen. Ze komen breed verdeeld voor in onze voeding, waaronder in fruit, groente, thee en rode wijn, al naar gelang de soort. Tabel 1 geeft een overzicht van de verschillende subklassen en bijbehorende flavonoïden. Factoren die bijdragen aan een deficiëntie van flavonoïden zijn onvoldoende inname van groenten en fruit, evenals het routinematig consumeren van industrieel verwerkte groenten en fruit.

Table 1: Common Dietary Flavonoids Tabel 1: Soorten flavonoïden
Flavonoïde subklasse Flavonoïden Voedselbronnen
Anthocyanidinen Cyanidin, Delphinidin, Malvidin, Pelargonidin, Peonidin, PetunidinCyanidine, Delfinidine, Malvidine, Pelargonidine, Peonidine, Petunidine Rode en blauwe bessen, rode en paarse druiven, rode wijn
Flavanolen Monomeren:
Catechinen, Epicatechinen, Epigallocatechinen, Epicatechinegalaat (esters van galluszuur met catechine)
Dimeren en Polymeren:
ProanthocyanidinsTheeflavinen, Theerubiginen, Proanthocyanidinen (OPC)
Catechinen: groene en witte thee, cacao (chocoladeproducten met een cacaopercentage van 70% of meer en bittere chocolade), druiven, bessen, appels
Theeflavinen, Theerubiginen: met name zwarte thee
Proanthocyanidinen: chocolade, appels, bessen, druiven(pitten), rode wijn
Flavanonen Hesperetin, Naringenin, EriodictyolHesperetine, Naringenine, Eriodictyol Citrusvruchten en sappen, bijvoorbeeld, sinaasappels, grapefruits, citroenen
Flavonolen Quercetin, Kaempferol, Myricetin, IsorhamnetinQuercetine, Kaempferol, Myricetine, Isorhamnetine Gele uien, lente-uitjes, boerenkool, broccoli, appels, bessen, thee
Flavonen Apigenin, LuteolinApigenine, Luteoline Peterselie, tijm, selderij, rode pepers
Isoflavonen Daïdzeïne, Genisteïne, Glyciteine Sojabonen, sojaproducten

Werking van flavonoïden

Flavonoïden hebben een gunstige invloed op de huid door hun antioxidatieve eigenschappen, hun beschermende invloed op de bloedvaten en het bindweefsel en hun ontstekingsremmende effecten. Flavonoïden verminderen oxidatieve stress en UV-schade en versterken het natuurlijke verdedigingssysteem van de huid. Bovendien kunnen ze enzymprocessen in gunstige zin beïnvloeden die een rol spelen bij de celdeling (kanker), de bloedstolling (vaatproblemen), het cholesterolgehalte (hart- en vaatziekten). Tenslotte hebben de flavonoïden ook nog een anti-allergische werking.

Per individu verschilt de inname van flavonoïden aanzienlijk. Het is afhankelijk van de inname van de belangrijke bronnen uit onze voeding, de rijpheid van het fruit en hoe we het voedsel bereiden. Voor vruchten geldt bijvoorbeeld, hoe rijper de vrucht, hoe hoger het gehalte aan flavonoïden.

Synoniemen: Bioflavonoïden, secundaire plantenstoffen, vitamine P.

Aanwezig in: Fruit, groente, kruiden (o.a. ginkgo, arnica), specerijen, bonen en granen.

Interacties met nutriënten: Vitamine C en flavonoïden versterken elkaar wat betreft de antioxidant-eigenschappen. Tevens blijkt dat bij veel functies van vitamine C de aanwezigheid van flavonoïden nodig is. Interacties met geneesmiddelen: Het flavonoïde in grapefruitsap (Naringenine) remt een lichaamseigen enzym, betrokken bij de omzetting en afbraak van bepaalde medicijnen.

Literatuur en broninformatie:

1] Consumption of flavonoid-rich foods and increased plasma antioxidant capacity in humans: cause, consequence, or epiphenomenon? Free Radic Biol Med 2006; 41(12):1727-46

2] Expression of DNA repair and metabolic genes in response to a flavonoid-rich diet. Br J Nutr 2007; 98(3):525-33

3] http://lpi.oregonstate.edu

4] http://www.vannature.nl/monografie/flavonoiden.html

5] Protective effects of myricetin against ultraviolet-B-induced damage in human keratinocytes. Toxicology in Vitro

6] Long-term ingestion of high flavanol cocoa provides photoprotection against UV-induced erythema and improves skin condition in women. J Nutr. 2006 Jun;136(6):1565-9.

like

Meer weten over dit onderwerp?

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief!

Lees hier BeautyJournaal’s disclaimer over sluikreclame en auteursrecht.
Over deze schrijver
Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal redactieteam schrijft artikelen voor BeautyJournaal.nl. Het gaat om artikelen die niet per se door hen op persoonlijke titel gemaakt worden.
Zij/haar nieuwsberichten
Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal redactieteam schrijft artikelen voor BeautyJournaal.nl. Het gaat om artikelen die niet per se door hen op persoonlijke titel gemaakt worden.
Zij/haar nieuwsberichten
Ook de moeite waard
Reageren

Reageren op artikelen uit ons archief is niet mogelijk

BeautyJournaal nieuwsbrief

Elke dinsdagavond het weeknieuws in je mailbox! Meld je hieronder aan.

Ze introduceerde een heel nieuw merk in haar salon uit Australie

Februari
Karmelita Gischler, schoonheidsspecialiste

Karmelita Gischler, schoonheidsspecialiste

Het favoriete huidverzorgingsprogramma van schoonheidsspecialiste Karmelita

Dit zijn onze experts

user user user user user user user user

Dit zijn onze testers

user user user user user user user user user user user

Laatste reacties

  • inmiddels van Combray bericht gehad dat ik PC met SPF 50 er overheen kan do… Combray & het nut van antioxidanten. Huidproblemen beginnen bij oxidatieve stress…. Mary
  • Mary, als de zon nog feller wordt kun je er nog steeds voor kiezen om Combr… Combray & het nut van antioxidanten. Huidproblemen beginnen bij oxidatieve stress…. redactie, monique
  • Ha Mary en Monique, ik sluit me graag aan bij Monique... Combray gebruik ik… Combray & het nut van antioxidanten. Huidproblemen beginnen bij oxidatieve stress…. Corine
  • He Monique, dank voor je reactie. Welk zonbeschermingsproduct gebruik ji… Combray & het nut van antioxidanten. Huidproblemen beginnen bij oxidatieve stress…. Mary
  • Ha Monique ! Leuk dat je zo snel weer reageert.... ik ben zeker tevreden m… Het favoriete huidverzorgingsprogramma van Sabine José
  • Hoi Jose, het is spijtig maar het is niet anders als een bedrijf daar geen … Het favoriete huidverzorgingsprogramma van Sabine Redactie, Monique
  • Ha Monique, nee hoor, ik werk niet met deze merken. Ik gebruik wat producte… Het favoriete huidverzorgingsprogramma van Sabine José
  • Jose, werk je zelf met deze merken, of wil je ermee gaan werken?… Het favoriete huidverzorgingsprogramma van Sabine Redactie, Monique
  • Mary, wat ik geleerd heb is dat je de combray olie helemaal solo gebruikt. … Combray & het nut van antioxidanten. Huidproblemen beginnen bij oxidatieve stress…. Redactie, Monique
  • ik heb Combray nog wel even via mail gevraagd of ik mijn normale dagcreme m… Combray & het nut van antioxidanten. Huidproblemen beginnen bij oxidatieve stress…. Mary

Volg ons op Instagram

Copyright © 2009-2018 Beautyjournaal.nl.

  • Disclaimer over sluikreclame en auteursrecht
  • Privacy
  • Cookie instellingen