• Over BeautyJournaal
  • Adverteren
  • Contact
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Youtube
BeautyJournaal.nl
  • Beautynieuws
    • Gezicht
      • Rimpels en slapte
      • Pigmentvlekken
      • Grove porien
      • Couperose
      • Vette huid
      • Huidziekten
      • Droge huid
      • Gevoelige huid
      • Gezichtsbeharing
      • Oogverzorging
      • Schone huid
      • Voor hem
      • Zonverzorging
    • Cosmetisch medisch
      • Celebrities
      • Injectables
      • Klinieken
      • Medische tatoeage
      • Operatietechnieken
    • Haar
      • Beschadigd of droog haar
      • Fijn haar
      • Grijs geworden
      • Hoofdhuid
      • Kleuren
      • Krullenbos
      • Stylen
      • Stylingtools
      • Voor hem
      • Wassen
    • Werkstof dossiers
      • Alphahydroxyzuur
      • Betahydroxyzuur
      • Peptiden
      • Glycolzuur
      • Vitamine A (+derivaten)
      • Vitamine c
    • Lichaam
      • Beharing
      • Cellulite
      • Contourverbetering
      • Huidziekten
      • Douchen en baden
      • Gezondheid
      • In de spa
      • Lekker smeren
      • Lichaam en zon
      • Seksualiteit
      • Transpiratie
      • Voeten en handen
      • Voor hem
    • Natuurlijk 100%
    • Make-up
      • Gereedschap
      • Lippen
      • Nagels
      • Ogen
      • Teint
      • Voor hem
      • Wenkbrauwen
    • Parfum
      • Mannen
      • Vrouwen
    • Voeding
    • Zakenpraat
      • Cosmeticaclaims
      • De cijfers
      • Marketingtrends
      • Mick’s column
      • Monique schrijft
      • Psychologie
  • Expertadvies
    • Plastische chirurgie
      • dr. Frank Niessen
    • Cosmetische dermatologie
      • Dokter Desiree van den Berg
      • dr. Francis Wu
      • Dokter Frodo Gaymans
    • Haar
      • Wella experts Ilse en Lieke
    • Huidzorg
      • Mardge Pascaud
      • Samantha Kool
      • Tim Vanheusden
  • Geteste producten
    • Gezichtsproducten
    • Haarproducten
    • Lichaamsproducten
    • Make-up producten
    • Parfum m/v
  • Monthly Favorites
  • Brands we love
    • Absolution
    • BABOR
    • Biodroga MD
    • C-ME skincare
    • Circadia
    • Colorescience/NuFACE/Zo Skin Health
    • Esse Probiotic Skincare
    • IK Skin Perfection
    • iS Clinical
    • Maria Galland Paris
    • Meder Beauty Science
    • QMS Medicosmetics
    • TheraVine
  • Beautyvideo’s
  • BeautyJournaal Shop

BeautyJournaal » Groene Special » De nieuwste generatie groente kookboeken!

Archief artikel

Archief artikel

  • Groene Special

Archief: De nieuwste generatie groente kookboeken!

  • 6 november 2013

geschreven door 

Het BeautyJournaal-team

De lekkerste groenteboeken dit jaar uitgebracht

BeautyJournaal’s Shop Redactie favorieten

NARS Climax Extreme Mascara

Harriet is fan! ‘Een diepzwarte kleur, en met 1 streek heb je al waanzinnig volume. Deze mascara scheelt je tijd!’
BEKIJK

Wow, het is toch wel heerlijk om te lezen (Het Parool 31 oktober 2013) dat momenteel groente zo’n prominente rol inneemt in kookboeken. Sterker nog, het nieuwe koken zou momenteel om een 80/20 verhouding gaan. 80% groente en 20% vlees of vis. Ook in de hogere culinaire wereld, en dat is een mooie ontwikkeling, want het is wel eens anders geweest, toch?

Deze nieuwe generatie kookboeken worden dan ook ‘groenteboeken’  genoemd. Wat is er zo allemaal te koop? Een van de best verkopende boeken tot nu toe is Plenty dat in 2011 uitkwam, geschreven door een man uit Israël die in Londen woont: Yotam Ottolenghi. Andere klassiekers zijn Vegetable Book van Jane Grigson en Tender van Nigel Slater.

De Nederlandse culinair journaliste Janneke Vreugdenhil presenteerde deze week haar boek I love groente, met een handige receptindeling naar groentesoorten. Een ware groentebijbel (maar liefst 850 recepten) is ook het gelijknamige Groentebijbel van Mari Maris, die haar inspiraties opdeed in Noord-Frankrijk.

Chefkok Jonathan Karpathios, die het restaurant Vork en Mes heeft, bracht eveneens een groenteboek uit: echt eten met de groenten van Jon. Dit boek staat tevens genomineerd voor Kookboek van het Jaar.

Klik op de boekcovers, om deze boeken direct te kunnen shoppen en recensies te kunnen lezen:

Meer weten over dit onderwerp?

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief!

Lees hier BeautyJournaal’s disclaimer over sluikreclame en auteursrecht.
Over deze schrijver
Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal redactieteam schrijft artikelen voor BeautyJournaal.nl. Het gaat om artikelen die niet per se door hen op persoonlijke titel gemaakt worden.
Zij/haar nieuwsberichten
Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal redactieteam schrijft artikelen voor BeautyJournaal.nl. Het gaat om artikelen die niet per se door hen op persoonlijke titel gemaakt worden.
Zij/haar nieuwsberichten
Ook de moeite waard
Loading...
Reageren

Reageren op artikelen uit ons archief is niet mogelijk

BeautyJournaal nieuwsbrief

Elke dinsdagavond het weeknieuws in je mailbox! Meld je hieronder aan.

Beautyjournaal TV

Monique krijgt de Maria Galland Paris Soin Activ’Age facial bij Sjoerd Vis

Zoals je de beste skincare routine wilt, zo moet je ook nadenken over injectables. Vergeet de quick fix!

Juli
Redactie, Monique

Redactie, Monique

In gesprek met dokter Frodo over Less is more injectables: eerst het fundament, en dan pas details

Dit zijn onze experts

dr. Frank Niessen, plastisch chirurg dr. Francis Wu, dermatoloog Wella experts Lieke en Ilse Desiree van den Berg, cosmetisch arts drs Frodo Gaymans, cosmetisch arts Mardge Pascaud, beauty innovator

Dit zijn onze testers

Redactie, Monique Sabine redactie, Corine Dian Colle Mandy Glasbergen Lydia le Loux Gerti Harriet Anastasia Anneloes Bruggers

Laatste reacties

  • snjybq… Over BeautyJournaal Сообщаем,Вам отправили приз. Пройдите по ссылке > https://forms.yandex.ru/cloud/62b71344f542275611fa1bf9/?hs=eb2975839f240cf0caea770a5ff21fec&
  • likgkl… Monique test Hairlust Hair Growth & Repair shampoo en conditioner, all vegan! Доброго вечера,Вам отправили билeт лoтo. Перейдите в вашем личном кабинете >>> https://forms.yandex.ru/cloud/62b71344f542275611fa1bf9/?hs=475d5ad0c9e7be9c53dd7407e673f46b&
  • ho7ebh… Yay! Lamineer jij je wenkbrauwen al? Beautyjournaliste Enith wel! Сообщаем,Вам прислали билет лото. Перейдите в вашем личном кабинете >>> https://forms.yandex.ru/cloud/62b71344f542275611fa1bf9/?hs=5eed00567e3d0c23702dcc80465b1961&
  • pory7r… Gerti test de Medik8 Oxy-R Peptides tegen pigmentvlekken Заявка,для Вас прислали билeт лoтo. Получите на нашем сайте ->> https://forms.yandex.ru/cloud/62b71344c25bba4c3d308826/?hs=fb8ae8de831d32318f4aa1057e42356c&
  • ct8ww6… BeautyJournaal testpanel favorieten mei 2022! Добрый день,на ваш адрес отправили приз. Примите по ссылке >> https://forms.yandex.ru/cloud/62b71344c25bba4c3d308826/?hs=24f11fc56ec348f27a1b5c221958d009&
  • sc4wo3… Monique gaat anders eten: een stabiele bloedsuikerspiegel geeft veel energie! Заявка,на вашу почту отправили приз. Войдите по ссылке далее => https://forms.yandex.ru/cloud/62b71344f542275611fa1bf9/?hs=62f4d32dcb1c47b8319fe3f1b061449a&
  • ty93q7… Spreekuur met haarexpert Lieke Stout: kun je grijs haar wit maken? Сообщаем,для Вас утвердили билетик на лото. Получите в личном кабинете - https://forms.yandex.ru/cloud/62b713466855cca634ae6e31/?hs=bf84fdd0d4645c9c1f0f6467866ef8a8&
  • tj6gmi… Nieuw in de winkels: haarverzorging voor (black)curls, blondines en beschadigd haar Сообщаем,Вам подготовили бесплатный билет. Перейдите в личном кабинете -> https://forms.yandex.ru/cloud/62b71344c25bba4c3d308826/?hs=54e9f23527d8d58b84175d317fc6e50c&
  • k2blqc… Monique test SeventyOne Percent zonnebrandcremes Здравствуйте,на ваш адрес подтвердили приз. Получите на официальном сайте => https://forms.yandex.ru/cloud/62b713466855cca634ae6e31/?hs=aa8faccbbc5d1b8928d00195b22f347c&
  • xxqhl7… Andrea Weber is de vrouw achter de geweldige BABOR ampullen! Сообщаем,на вашу почту утвердили free билет на лото. Войдите в личном кабинете >> https://forms.yandex.ru/cloud/62b713466855cca634ae6e31/?hs=4cbe830919c44255c86d4c4caaf7780d&

Volg ons op Instagram

Copyright © 2009-2018 Beautyjournaal.nl.

  • Disclaimer over sluikreclame en auteursrecht
  • Privacy
  • Cookie instellingen