• Over BeautyJournaal
  • Adverteren
  • Contact
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Youtube
BeautyJournaal.nl
  • Beautynieuws
    • Gezicht
      • Rimpels en slapte
      • Pigmentvlekken
      • Grove porien
      • Couperose
      • Vette huid
      • Huidziekten
      • Droge huid
      • Gevoelige huid
      • Gezichtsbeharing
      • Oogverzorging
      • Schone huid
      • Voor hem
      • Zonverzorging
    • Cosmetisch medisch
      • Celebrities
      • Injectables
      • Klinieken
      • Medische tatoeage
      • Operatietechnieken
    • Haar
      • Beschadigd of droog haar
      • Fijn haar
      • Grijs geworden
      • Hoofdhuid
      • Kleuren
      • Krullenbos
      • Stylen
      • Stylingtools
      • Voor hem
      • Wassen
    • Werkstof dossiers
      • Alphahydroxyzuur
      • Betahydroxyzuur
      • Peptiden
      • Glycolzuur
      • Vitamine A (+derivaten)
      • Vitamine c
    • Lichaam
      • Beharing
      • Cellulite
      • Contourverbetering
      • Huidziekten
      • Douchen en baden
      • Gezondheid
      • In de spa
      • Lekker smeren
      • Lichaam en zon
      • Seksualiteit
      • Transpiratie
      • Voeten en handen
      • Voor hem
    • Natuurlijk 100%
    • Make-up
      • Gereedschap
      • Lippen
      • Nagels
      • Ogen
      • Teint
      • Voor hem
      • Wenkbrauwen
    • Parfum
      • Mannen
      • Vrouwen
    • Voeding
    • Zakenpraat
      • Cosmeticaclaims
      • De cijfers
      • Marketingtrends
      • Mick’s column
      • Monique schrijft
      • Psychologie
  • Expertadvies
    • Plastische chirurgie
      • dr. Frank Niessen
    • Cosmetische dermatologie
      • dr. Marco van Coevorden
      • Dokter Desiree van den Berg
      • dr. Francis Wu
      • Dokter Frodo Gaymans
      • drs. Hayri Hortoglu
    • Haar
      • Wella experts Ilse en Lieke
    • Huidzorg
      • Mardge Pascaud
      • Tim Vanheusden
  • Geteste producten
    • Gezichtsproducten
    • Haarproducten
    • Lichaamsproducten
    • Make-up producten
    • Parfum m/v
  • Monthly Favorites
  • Brands we love
    • Biodroga MD
    • Circadia
    • Colorescience/NuFACE/Zo Skin Health
    • Elemis/FillMed/1944
    • IK Skin Perfection
    • Maria Galland Paris
    • Meder Beauty Science
    • TheraVine™
  • Beautyvideo’s
  • BeautyJournaal Shop

BeautyJournaal » Voeding » Belangrijke voedingsmiddelen die het verouderingsproces vertragen!

  • Gezondheid, Lichaam, Voeding

Belangrijke voedingsmiddelen die het verouderingsproces vertragen!

  • 24 april 2020
  • Reageren
3 likes
ua-gezondeten

geschreven door 

Hans Blommaert

En welke stoffen in voedingsmiddelens en supplementen zo belangrijk zijn - het luistert nauwer dan je denkt

BeautyJournaal’s Shop Redactie favorieten

Alhydran Barrier Repair Care voor een zeer droge, gevoelige huid

Speciaal ontwikkeld om de huidbarrière na professionele (medische) behandelingen te herstellen en te versterken. Maar ook om je gortdroge huid extra zachtheid en comfort te geven. Bijvoorbeeld door hormoonschommelingen in de overgang. Het is Monique’s favoriet als haar hormoongevoelige huid weer uit balans is.
BEKIJK

Doctor en bio-ingenieur Eric De Maerteleire werkte acht jaar aan zijn boek ‘Gezond eten, gezond ouder worden’, waarin hij vertelt hoe je door goed te eten het verouderingsproces kunt vertragen. Het tijdschrift Humo interviewde De Maerteleire en selecteerde tien voedingsmiddelen die volgens De Maerteleire iedereen binnen zou moeten krijgen.

Shop het boek hier online

 

1. Magnesium

Als je ouder bent of veel medicijnen slikt loop je grote kans op een magnesiumtekort, waardoor je spieren zich minder makkelijk ontspannen. Het resultaat: krampen, spierpijn, slaapproblemen en, in het ergste geval, hartritmestoornissen. Daarnaast zorgt een chronisch tekort aan magnesium ook voor meer rimpels. Slik dus, zeker na je zestigste, een goed magnesiumsupplement.

Vermijd goedkope supplementen, deze zijn gemaakt met magnesiumoxide, hetgeen laxerend werkt waardoor ruim 96% van de magnesium in het toilet verdwijnt. Kies voor een supplement dat is gemaakt van magnesiumbisglycinaat. Magnesiumcitraat kan ook, zolang je het niet samen met calcium inneemt want dat remt de opname van magnesium.

BeautyJournaal’s Shop Redactie favorieten

Gold Collagen® Forte - 30 dagen kuur voor huid, haar en nagels

Gold Collagen® Forte – 30 dagen kuur met hoge doseringen collageen en hyaluronzuur.
BEKIJK

Ben je nog geen zestig maar heb je last van stress, slaapproblemen of vermoeidheid dan is een magnesiumkuur, in overleg met de huisarts ook aan te raden. De aanmaak van het stresshormoon cortisol vraagt om veel magnesium, maar je hebt ook magnesium nodig om je te ontspannen. Daarom kan extra magnesium een uitkomst zijn.

Lees ook

ua-intermittentfasting
ua-intermittentfasting
Gezondheid Lichaam Voeding

Onderzoek toont aan: intermittent fasting is niet effectiever om af te vallen

2. Vitamine D3

Vitamine D3 beschermt je tegen bepaalde vormen van kanker, hart- en vaatziekten, osteoporose, auto-immuunziekten en depressie. In principe moeten we door onze huid bloot te stellen aan de zon voldoende vitamine D3 aanmaken. Loop dus dagelijks buiten in de zon, op zijn minst met korte of opgestroopte mouwen. Smeer pas na een kwartier een zonneproduct, aangezien dat de aanmaak van vitamine D3 tegengaat. Doe dat van april tot september en je bouwt voldoende voorraad voor het hele jaar op.

Eet daarnaast elke week 300 gram vis, waarvan de helft vette vis, zoals sardines, zalm, haring of makreel. In vette vis zitten wel aardig wat zware metalen, dus je mag er niet meer dan 300 gram per week van eten! Het eten van vis is echter geen vervanging van zonlicht; met 300 gram vis per week kom je maar een kwart van de benodigde vitamine D3.

  • Lees meer over de fantastische huidsupplementen van BAP Medial op BeautyJournaal

Wordt je ouder dan wordt je huid wordt dunner, je nieren werken wat minder goed en daardoor zet je zonlicht minder goed om in vitamine D3. Ook als je veel binnen zit of altijd bedekkende kleding draagt loop je kans op een tekort aan vitamine D3. Ga eerst naar de huisarts om door middel van een bloedtest uit te laten zoeken of je daadwerkelijk een tekort hebt. Heb je minder dan 40 nanogram vitamine D3 per milliliter bloed dan is een supplement aan te raden. Neem dit in combinatie met vet, bijvoorbeeld een lepel olijfolie, dan neemt het lichaam het veel beter op. En probeer altijd, ook als je ouder bent, zoveel mogelijk buiten te zijn.

Shop het boek hier online

 

3. Zink

Zink gaat oxidatieve stress, en daardoor vroegtijdig veroudering tegen, houdt het immuunsysteem intact, waardoor je beter beschermt bent tegen bijvoorbeeld kanker, en bevordert de opname van vitamine D3. Mannen hebben dagelijks 11 milligram nodig, vrouwen 8 tot 9. Oudere mensen hebben 25 milligram nodig en zouden twee keer per jaar ene zinkkuur moeten doen.

oesters

Zink is te vinden in zeevruchten, vooral oesters, en bijvoorbeeld runderlever. Eet je honderd gram oesters dan heb je al 16 milligram goed opneembaar zink binnen. Vegetariërs en vooral veganisten moeten hun zinkopname goed in de gaten houden; als je geen dierlijke voedingsmiddelen eet heb je sneller een tekort omdat je zink uit planten minder makkelijk opneemt. Overleg in dat geval dus even met een goede diëtist.

4. Vitamine B12

We hebben vitamine B12 onder andere nodig voor de vernieuwing van cellen en de aanmaak van rode bloedcellen. Een tekort aan vitamine B12 zorgt op den duur voor neurologische schade; de beschermlaag rond de zenuwen wordt afgebroken, waardoor de zenuwen bloot komen te liggen. De gevolgen zijn tintelende vingers, wankelen en een minder goed werkend geheugen. Vooral ouderen hebben hier last van.

Vitamine B12 komt alleen voor in dierlijke voedingsmiddelen, vooral in runderlever of mosselen. Eet je vegetarisch of veganistisch dan loop je eerder een tekort op; gebruik in dat geval altijd een supplement.

Ook als je medicijnen slikt moet je oppassen voor een tekort, vooral als je maagzuurremmers of metformine, een medicijn om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, gebruikt. Slik ook in dat geval een supplement en eet een extra portie mosselen of lever.

5. Aardappelen

Kook aardappelen altijd in de schil en eet hem met schil en al op. De schil bevat ijzer, zink, kalium en pectine; allemaal stoffen die ons lichaam hard nodig heeft. Eet een aardappel bij voorkeur afgekoeld, want dan is een deel van het zetmeel omgevormd tot resistent zetmeel, wat goed is voor de bacteriën in de dikke darm. Zo’n driekwart van ons immuunsysteem zit in de dikke darm; de bacteriën helpen bij de aanmaak van vitaminen en produceren stoffen die met de hersenen communiceren. Een gezonde samenstelling van bacteriën in de dikke darm voorkomt depressie, de ziekte van Parkinson en obesitas.

Bij vele mensen is de bacteriesamenstelling niet goed omdat ze te veel fastfood en suiker eten. Het eten van veel vezelrijke voeding en resistent zetmeel kan de bacteriesamenstelling gezond houden of weer gezond maken. Ook yoghurt en kefir zijn goed voor de bacteriën in de dikke darm. Evenals bananen, de beste bron van resistent zetmeel. Maar kies dan voor nét rijpe bananen.

Lees ook

ua-voeding
ua-voeding
Corine schrijft De cijfers Gezondheid Lichaam Voeding Zakenpraat

Deze voedingsmiddelen geven je collageenproductie een boost

Bang om dik te worden? Zoals gezegd helpt het zetmeel in aardappels juist tegen obesitas. Daarnaast bevat honderd gram aardappels maar 82 calorieën.

Shop het boek hier online

 

6. Calcium

Calcium is nodig voor de zenuwgeleiding, je bloed en je skelet. Jonge mensen zouden 1150 milligram per dag binnen moeten krijgen, ouderen 950 milligram. De meeste mensen krijgen nog geen 775 milligram binnen, waardoor het overgrote deel van de mensen dus een enorm tekort aan calcium heeft, met alle gevolgen van dien.

Een eenvoudige manier om voldoende calcium binnen te krijgen is het nuttigen van zuivel, vooral kaas. Mensen die nooit zuivel eten krijgen maar 400 milligram calcium binnen. Voor veganisten is het lastig om voldoende calcium binnen te krijgen. Groente als broccoli en boerenkool bevatten weliswaar calcium maar het is lastig voor je lichaam om die calcium er uit te halen. Je moet erg veel van die groente eten om aan voldoende calcium te komen. Ben je veganist drink dan vooral veel leidingwater; daar zit ook aardig wat calcium in.

  • Lees meer over de mooi samengestelde huidsupplementen van Cellics op BeautyJournaal

7. Selenium

Selenium helpt bij het binnen de perken houden van vrije radicalen. Vrije radicalen zijn de belangrijkste reden van veroudering van het lichaam en kunnen, omdat ze je DNA aanvallen, kanker veroorzaken. Mensen die te weinig selenium binnenkrijgen maken ook te weinig schildklierhormonen aan, met alle gevolgen van dien.

BeautyJournaal’s Shop Redactie favorieten

Esthecin haargroeiserum 3 maanden kuur

Betere haarkwaliteit, minder haarverlies. Binnen drie maanden is er significant effect!
BEKIJK

Selenium zit in de bodem. Het voedt planten; als we die planten eten krijgen we selenium binnen. We eten ook dieren die planten eten, ook op die manier krijgen we selenium binnen. De Nederlandse bodem bevat echter maar weinig selenium, waardoor planten en dieren ook vaak een tekort hebben. Een belangrijke bron van selenium zijn Braziliaanse paranoten; slechts twee paranoten per dag houden de hoeveelheid selenium in je lichaam op een gezond niveau.

Ook antioxidanten vernietigen vrije radicalen. Antioxidanten vind je in onder meer groente, fruit, gember, rode wijn, kurkuma, groene thee en rozemarijn.

8. Kurkuma

Kurkuma bevat curcumine, een belangrijke antioxidant die vrije radicalen bestrijdt. Eet het in combinatie met zwarte peper en vet, dan neemt het lichaam het veel beter op. Voeg het bijvoorbeeld toe aan een gezonde roerbakschotel. Het is lekker en geeft een mooie gele kleur aan je gerecht.

Andere nuttige antioxidanten: anthocyaninen in blauwe bessen en lycopeen in tomaten. Er is veel bewijs dat dit zeer werkzame stoffen zijn bij de bestrijding van vrije radicalen. Let op dat je geen kurkuma slikt als je een anti-hormoontherapie volgt vanwege kanker.

Lees ook

ua-boek
ua-boek
Gezondheid Lichaam Monique schrijft Psychologie Voeding Zakenpraat

Nieuw boek & interview! Gezond naar honderdvijftien, het geheim ontrafeld…

9. Omega 3

Omega 3 vetzuren helpen tegen reuma en ontstekingen en zijn daarnaast goed voor het cognitief vermogen. Omega 3 vetzuren zijn er van dierlijke oorsprong, zoals vette vis, en van plantaardige oorsprong, zoals lijnzaad- raapzaad en koolzaadolie. De omega 3 van dierlijke bronnen zijn direct actief in ons lichaam, die van plantaardige oorsprong moeten eerst door ons lichaam worden omgezet waardoor er wat verloren gaat. Kies je voor omega 3 van plantaardige oorsprong, dan moet je er veel van eten.

Mensen die geen dierlijke producten eten moeten goed opletten dat ze geen tekort aan omega 3 vetzuren oplopen. Toch is er ook goed nieuws: in de nabije toekomst komt er algenolie op de markt en die is erg rijk aan omega 3!

10. Eieren 

Eierdooiers bevatten choline, een stof die erg goed is voor de hersenen en helpt je genen te programmeren. Eet dus elke ochtend een ei. Veel mensen denken dat eieren het cholesterolgehalte verhogen maar dat blijkt erg mee te vallen. Dagelijks een ei eten kan echt geen kwaad en heeft dus zelfs zeer positieve effecten op onze gezondheid.

Alhoewel het niet bepaald diervriendelijk is, is het qua voedingswaarde beter om eieren van batterijkippen te eten. Zo krijg je minder dioxines en pcb’s binnen. Kippen die rondscharrelen krijgen die gevaarlijke stoffen namelijk vaak binnen door bodemvervuiling, door bijvoorbeeld snelwegen en open haarden. Die stoffen belanden vervolgens in hun eieren. Eet je toch liever bio-eieren, probeer dan te achterhalen waar ze vandaan komen, of koop ze direct bij een boerderij die niet naast een snelweg ligt.

Eric De Maerteleire, ‘Gezond eten, gezond ouder worden’, Uitgeverij Manteau.

 

  • Lees hier wat professor Eric Claassen aanbeveeld voor een sterk immuunsysteem
  • Let op ontstekingen in je mond, ze kunnen je ziek maken
  • Waarom zonlicht zo goed is voor je darmflora
3 likes

Meer weten over dit onderwerp?

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief!

Lees hier BeautyJournaal’s disclaimer over sluikreclame en auteursrecht.
Over deze schrijver
Hans Blommaert

Hans Blommaert

Journalist Hans Blommaert werkte jarenlang als mode- en beautyredacteur voor titels als sQueeze, FHM, Playboy en NU.nl, en schreef artikelen voor onder meer MAN, L’Officiel Homme en Weekend Knack.
Zij/haar nieuwsberichten
Hans Blommaert

Hans Blommaert

Journalist Hans Blommaert werkte jarenlang als mode- en beautyredacteur voor titels als sQueeze, FHM, Playboy en NU.nl, en schreef artikelen voor onder meer MAN, L’Officiel Homme en Weekend Knack.
Zij/haar nieuwsberichten
Ook de moeite waard
ua-intermittentfasting
ua-intermittentfasting
Gezondheid Lichaam Voeding

Onderzoek toont aan: intermittent fasting is niet effectiever om af te vallen

ua-voeding
ua-voeding
Corine schrijft De cijfers Gezondheid Lichaam Voeding Zakenpraat

Deze voedingsmiddelen geven je collageenproductie een boost

ua-boek
ua-boek
Gezondheid Lichaam Monique schrijft Psychologie Voeding Zakenpraat

Nieuw boek & interview! Gezond naar honderdvijftien, het geheim ontrafeld…

physalis collagen coffee
physalis collagen coffee
Corine schrijft Droge huid Gezicht Gezondheid Lichaam Rimpels en slapte Voeding Voor hem Zakenpraat

Corine onderzoekt collageen drankjes en test Physalis

ua-probiotica
ua-probiotica
Dermatologie Gezondheid Lichaam Voeding

Heeft probiotica nut bij luchtweginfecties aan neus, keel en longen?

ua-breinbodyboek
ua-breinbodyboek
Cellulite Contourverbetering Gezondheid Lichaam Voeding

Boekreview! Het brein body dieet van Sara Gottfried. Vertaalster Anna vertelt…

6 reacties

  • Marianne schreef:
    30 april, 2020 om 17:56

    Maar voordat iedereen nu naar de drogist rent: K2 (Menaquinon-MK7) is niet zonder risico voor hen die bloedverdunners / anti-stollingsmiddelen gebruiken.

    1 like
  • Redactie, Monique Redactie, Monique schreef:
    30 april, 2020 om 11:38

    Zo goed dat je vitamine K2 noemt Hans. Ik weet dat via de apotheek calcium bijv helemaal niet met K2 geleverd wordt, maar bij goede suppletie merken die je in de winkel koopt wel. Opsteker dus, van jou!

    like
  • Redactie, Monique Redactie, Monique schreef:
    30 april, 2020 om 11:37

    hahaha……die is goed: vulling van je stamppot! toch maar weer wat aardappeltjes eten;-) ’t is best lekker;-)

    1 like
  • Corine schreef:
    28 april, 2020 om 07:55

    Wat een goed artikel, zeg! En voor mij leerzaam, aangezien ik van huis uit heb meegekregen dat aardappelen vooral ‘vulling’ van je stamppot zijn.

    1 like
  • Lydia le Loux schreef:
    25 april, 2020 om 11:01

    Wat een goed artikel. Gebruik het allemaal. Dank Hans voor de aanvulling K2. Zie net tot dat de Liposomale D3 die ik gebruik een combi is met K2. dus die is ook binnen. Eet elke dag 2 paranoten al jaren. Nu nog wat vaker aardappels. Eet ik niet veel. En mag dus best wat vaker een eitje…

    like
  • Hans van Montfort schreef:
    24 april, 2020 om 17:05

    Ik mis hier vitamine K2. Dit is de enige calcificatie regulator in ons lichaam. Mensen die voldoende K2 eten leven gemiddeld 7 jaar langer door de preventie op osteoporose en hart en bloedvat ziektes. Het zorgt voor een betere nier circulatie en ook de longen doen het beter. Ook de microcirculatie van de huid verbetert. Hoewel vitamine K2 ook in de darm wordt geproduceerd hebben we daar weinig aan. De productie vindt plaats in de dikke darm en deze neemt nauwelijks vitamines op. In onze voeding zit gemiddeld te weinig K2, daarom slik ik het al jaren in de vorm van MK7.

    like

Reageren X

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

BeautyJournaal nieuwsbrief

Elke dinsdagavond het weeknieuws in je mailbox! Meld je hieronder aan.

Zalig! Bekijk de video van mijn behandeling!

Januari
Redactie, Monique

Redactie, Monique

Video! Monique krijgt een fantastische facial van Sjoerd Vis met Maria Galland Paris

Dit zijn onze experts

user user user user user user user user

Dit zijn onze testers

user user user user user user user user user

Laatste reacties

  • Zo ik dacht dat deze rampspoed goed was om ook even aandacht te vragen voo… BeautyAlert: microplastics in menselijke placenta aangetoond COSSkidsNederland
  • Hoi Jacomijn, dank voor je visie. Het is inderdaad erg belangrijk dat er me… BeautyAlert: microplastics in menselijke placenta aangetoond Redactie, Monique
  • Goed dat er aandacht blijft voor plastics in cosmetica in het belang van de… BeautyAlert: microplastics in menselijke placenta aangetoond Jacomijn Oerlemans
  • Beste Lien, de adresgegevens staan onderaan in het artikel, je kunt er op d… 9 vragen! Waaraan moet een goed huidanalyse apparaat voldoen? Redactie, Monique
  • Hallo, ik ben op zoek naar een huisanalysetoestel en kwam terecht op observ… 9 vragen! Waaraan moet een goed huidanalyse apparaat voldoen? Lien
  • Beste Laura, Bedankt voor je reactie en natuurlijk je keuze voor de Derm… Getest Dermalogica Daily Microfoliant gezichtspeeling Annabelle
  • Oei Laura, hoe kan dat? We gaan het ook eens navragen bij Dermalogica.… Getest Dermalogica Daily Microfoliant gezichtspeeling Redactie, Monique
  • Ik heb de flacon in november vorig jaar gekocht en heb er maar 3 maanden me… Getest Dermalogica Daily Microfoliant gezichtspeeling Laura
  • Ik wist dit niet. Gelukkig nu wel. Ik heb geen Corona en gelukkig ook niet … Corona besmetting door make-up te delen? Noortje
  • Oh Noortje, wat zal je dat nu Ook missen? Ik kan ook niet wachten om weer … Dr. Francis Wu over huidhonger. Wat is ‘the right touch’? Dit is de snelheid… Redactie, monique

Volg ons op Instagram

Copyright © 2009-2018 Beautyjournaal.nl.

  • Disclaimer over sluikreclame en auteursrecht
  • Privacy
  • Cookie instellingen