• Over BeautyJournaal
  • Adverteren
  • Contact
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Youtube
BeautyJournaal.nl
  • Beautynieuws
    • Gezicht
      • Rimpels en slapte
      • Pigmentvlekken
      • Grove porien
      • Couperose
      • Vette huid
      • Huidziekten
      • Droge huid
      • Gevoelige huid
      • Gezichtsbeharing
      • Oogverzorging
      • Schone huid
      • Voor hem
      • Zonverzorging
    • Cosmetisch medisch
      • Celebrities
      • Injectables
      • Klinieken
      • Medische tatoeage
      • Operatietechnieken
    • Haar
      • Beschadigd of droog haar
      • Fijn haar
      • Grijs geworden
      • Hoofdhuid
      • Kleuren
      • Krullenbos
      • Stylen
      • Stylingtools
      • Voor hem
      • Wassen
    • Werkstof dossiers
      • Alphahydroxyzuur
      • Betahydroxyzuur
      • Peptiden
      • Glycolzuur
      • Vitamine A (+derivaten)
      • Vitamine c
    • Lichaam
      • Beharing
      • Cellulite
      • Contourverbetering
      • Huidziekten
      • Douchen en baden
      • Gezondheid
      • In de spa
      • Lekker smeren
      • Lichaam en zon
      • Seksualiteit
      • Transpiratie
      • Voeten en handen
      • Voor hem
    • Natuurlijk 100%
    • Make-up
      • Gereedschap
      • Lippen
      • Nagels
      • Ogen
      • Teint
      • Voor hem
      • Wenkbrauwen
    • Parfum
      • Mannen
      • Vrouwen
    • Voeding
    • Zakenpraat
      • Cosmeticaclaims
      • De cijfers
      • Marketingtrends
      • Mick’s column
      • Monique schrijft
      • Psychologie
  • Expertadvies
    • Plastische chirurgie
      • dr. Frank Niessen
    • Cosmetische dermatologie
      • Dokter Desiree van den Berg
      • dr. Francis Wu
      • Dokter Frodo Gaymans
    • Haar
      • Wella experts Ilse en Lieke
    • Huidzorg
      • Mardge Pascaud
      • Samantha Kool
      • Tim Vanheusden
  • Geteste producten
    • Gezichtsproducten
    • Haarproducten
    • Lichaamsproducten
    • Make-up producten
    • Parfum m/v
  • Monthly Favorites
  • Brands we love
    • Absolution
    • BABOR
    • Biodroga MD
    • C-ME skincare
    • Circadia
    • Colorescience/NuFACE/Zo Skin Health
    • Esse Probiotic Skincare
    • IK Skin Perfection
    • iS Clinical
    • Maria Galland Paris
    • Meder Beauty Science
    • QMS Medicosmetics
    • TheraVine
  • Beautyvideo’s
  • BeautyJournaal Shop

BeautyJournaal » Lichaam » Gezondheid » Eet je gezond met superfoods

Archief artikel

Archief artikel

  • Gezondheid, Groene Special, Lichaam, Voeding

Archief: Eet je gezond met superfoods

  • 8 februari 2013

geschreven door 

Het BeautyJournaal-team

Alles wat je wilt weten over superfoods!

BeautyJournaal’s Shop Redactie favorieten

Gold Collagen® Forte - 30 dagen kuur voor huid, haar en nagels

Gold Collagen® Forte – 30 dagen kuur met hoge doseringen collageen en hyaluronzuur.
BEKIJK

Als je een beetje open staat voor nieuws kan het je niet ontgaan zijn: superfoods zijn hot! Gelijk met de opkomst van de Raw Food beweging en de trend om terug te gaan naar écht eten, onbewerkt en puur natuur, vind je in de natuurwinkels, maar ook in een keten als De Tuinen opeens de ene superfood na de andere. Goji berries Acai– en Noni sappen waren zo’n beetje de eerste superfoods in het schap, nu ligt het er vol met exotische klinkende producten.

Wat zijn superfoods?  

Superfoods zijn voedingsmiddelen met een uitzonderlijk hoge voedingswaarde, dat wil zeggen veel meer vitamines, mineralen, enzymen, hoogwaardige vetzuren, vezels en aminozuren dan de doorsnee fruit en groentes die we kennen. Ons fabrieksmatige eten voldoet allang niet meer in onze behoefte aan voedingsstoffen. Fruit wordt onrijp geoogst, groentes geteelt onder TL licht, op verarmde grond. Daarnaast is onze behoefte aan vitamines en anti oxidanten juist toegenomen door stress, luchtvervuiling, straling, giftstoffen en allerlei toevoeging aan ons eten als smaakversterkers, kleurstoffen, suikers, zoetstoffen en transvetten.

Ook heel gezond zijn bijenpollen:

Door het toevoegen van superfoods aan je voeding kun je je inname van voedingstoffen op een makkelijke (en smakelijke ) manier verhogen en zo je weerstand en vitaliteit versterken. En vitaliteit maakt mooi! Met name mineralen als selenium en magnesium, enzymen en omega 3 vetzuren ontbreken vaak in onze dagelijkse voeding. Laten dat nu net de voedingstoffen zijn die in superfoods ruim aanwezig zijn.

Natuurlijk wordt deze superfood ‘hype’ ook weer wat overdreven in de markt gezet. Hoe exotischer de naam, hoe meer wondereigenschappen er aan worden toegekend en hoe harder het verkoopt. Laten we wel wezen: we eten al jaren superfoods zonder hierbij stil te staan of kopen al voedingsmiddelen en supplementen die we niet meteen als superfood erkennen, maar die het wel zijn.

Een paar voorbeelden..

Boerenkool en blauwe bessen bijvoorbeed. Kale chips (chips van boerenkool, zie foto hiernaast) zijn in de VS helemaal hot en kale wordt verwerkt in elke groene smoothie, in New York praktisch op elke straathoek verkrijgbaar. Blauwe bessen zijn minstens zo voedingsrijk als goji bessen (mits niet uit een land waar ze volgespoten worden met gif). Maar ook kokosolie, 100% cacao, gekiemde zaden, verse kruiden als oregano en rozemarijn, spirulina en chlorella, zeewier, tarwegras en bijenpollen (zie foto 2) zijn superfoods. Wat mij betreft horen rauwe, biologische noten hier ook bij.

En de exotische superfoods?

Ik geef je een rijtje: Maca poeder, Lucuma poeder, chia zaad, hennepzaad en vele soorten bessen, als goji, moerbei, gooseberries, acai poeder, Camu camu poeder, baobabfruit poeder. En dan ben ik vast nog wat vergeten.

Het ‘graan’ quinoa is al niet zo heel exotische meer –  ik begin mijn reeks artikelen volgende keer met dit bijzondere gewas van de Inca’s. 2013 is door de Verenigde Naties zelfs uitgeroepen als Quinoa jaar!

Bestel hier jouw raw food producten

 

Lees ook:

  • Meer artikelen van Harriet
  • Lees alles over vitamines in het Vitamine Woordenboek
  • Slapen maakt ook gezond, alhoewel je het niet perse in acht uur hoeft te doen..

 

Meer weten over dit onderwerp?

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief!

Lees hier BeautyJournaal’s disclaimer over sluikreclame en auteursrecht.
Over deze schrijver
Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal redactieteam schrijft artikelen voor BeautyJournaal.nl. Het gaat om artikelen die niet per se door hen op persoonlijke titel gemaakt worden.
Zij/haar nieuwsberichten
Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal redactieteam schrijft artikelen voor BeautyJournaal.nl. Het gaat om artikelen die niet per se door hen op persoonlijke titel gemaakt worden.
Zij/haar nieuwsberichten
Ook de moeite waard
Loading...
Reageren

Reageren op artikelen uit ons archief is niet mogelijk

BeautyJournaal nieuwsbrief

Elke dinsdagavond het weeknieuws in je mailbox! Meld je hieronder aan.

Beautyjournaal TV

Verslapt je huid door Botox? Dokter Frodo is er eerlijk over…

Monique haalt de angel van de angst eruit....

mei
Redactie, Monique

Redactie, Monique

Pffff.....het zonnebrand complot. Bang voor uv-filters? Dit is de oorsprong...

Dit zijn onze experts

dr. Frank Niessen, plastisch chirurg dr. Francis Wu, dermatoloog Wella experts Lieke en Ilse Desiree van den Berg, cosmetisch arts drs Frodo Gaymans, cosmetisch arts Mardge Pascaud, beauty innovator

Dit zijn onze testers

Redactie, Monique Sabine redactie, Corine Dian Colle Mandy Glasbergen Lydia le Loux Gerti Harriet Anastasia Anneloes Bruggers

Laatste reacties

  • ik zou ook graag weer willen stralen… Ontdek & WIN! Maria Galland Paris Uni’Perfect: prachtig shield tegen UV-straling, vervuiling en geeft glow! Anja
  • Fijn… Ontdek & WIN! Maria Galland Paris Uni’Perfect: prachtig shield tegen UV-straling, vervuiling en geeft glow! Jurgo
  • Heel graag maak ik kans, een mooiere huid wie wil dat nou niet?… Ontdek & WIN! Maria Galland Paris Uni’Perfect: prachtig shield tegen UV-straling, vervuiling en geeft glow! Miranda Mous
  • Dit zou ik heel graag winnen. Nadat ik vroeger een ongeluk heb gehad met br… WIN! De nieuwe Louis Widmer Dagcrème UV 50: hoge UV-bescherming en een stralende teint Nuray
  • Ah,dank voor de tip Gerti!… Dit is Amerikaans advies voor acne op de donkere huid! Redactie, Monique
  • Dat Youth to the people retinal serum lijkt me erg interessant. Via cultbea… Dit is Amerikaans advies voor acne op de donkere huid! Gerti
  • Ik zou deze gave prijs willen testen… Ontdek & WIN! Maria Galland Paris Uni’Perfect: prachtig shield tegen UV-straling, vervuiling en geeft glow! Riaat
  • Ik doe erg graag mee met de winactie, ben erg nieuwsgierig naar het product… Ontdek & WIN! Maria Galland Paris Uni’Perfect: prachtig shield tegen UV-straling, vervuiling en geeft glow! Anneliese de Waal
  • Lijkt me heerlijk! Huisje krijgt steeds meer kuren, dus een beetje TLC is h… Ontdek & WIN! Maria Galland Paris Uni’Perfect: prachtig shield tegen UV-straling, vervuiling en geeft glow! Jessica
  • Ik verzorg me graag met de beste producten… Ontdek & WIN! Maria Galland Paris Uni’Perfect: prachtig shield tegen UV-straling, vervuiling en geeft glow! Wilmsen Anita

Volg ons op Instagram

Copyright © 2009-2018 Beautyjournaal.nl.

  • Disclaimer over sluikreclame en auteursrecht
  • Privacy
  • Cookie instellingen