• Over BeautyJournaal
  • Adverteren
  • Contact
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Youtube
BeautyJournaal.nl
  • Beautynieuws
    • Gezicht
      • Rimpels en slapte
      • Pigmentvlekken
      • Grove porien
      • Couperose
      • Vette huid
      • Huidziekten
      • Droge huid
      • Gevoelige huid
      • Gezichtsbeharing
      • Oogverzorging
      • Schone huid
      • Voor hem
      • Zonverzorging
    • Cosmetisch medisch
      • Celebrities
      • Injectables
      • Klinieken
      • Medische tatoeage
      • Operatietechnieken
    • Haar
      • Beschadigd of droog haar
      • Fijn haar
      • Grijs geworden
      • Hoofdhuid
      • Kleuren
      • Krullenbos
      • Stylen
      • Stylingtools
      • Voor hem
      • Wassen
    • Werkstof dossiers
      • Alphahydroxyzuur
      • Betahydroxyzuur
      • Peptiden
      • Glycolzuur
      • Vitamine A (+derivaten)
      • Vitamine c
    • Lichaam
      • Beharing
      • Cellulite
      • Contourverbetering
      • Huidziekten
      • Douchen en baden
      • Gezondheid
      • In de spa
      • Lekker smeren
      • Lichaam en zon
      • Seksualiteit
      • Transpiratie
      • Voeten en handen
      • Voor hem
    • Natuurlijk 100%
    • Make-up
      • Gereedschap
      • Lippen
      • Nagels
      • Ogen
      • Teint
      • Voor hem
      • Wenkbrauwen
    • Parfum
      • Mannen
      • Vrouwen
    • Voeding
    • Zakenpraat
      • Cosmeticaclaims
      • De cijfers
      • Marketingtrends
      • Mick’s column
      • Monique schrijft
      • Psychologie
  • Expertadvies
    • Plastische chirurgie
      • dr. Frank Niessen
    • Cosmetische dermatologie
      • Dokter Desiree van den Berg
      • dr. Francis Wu
      • Dokter Frodo Gaymans
    • Haar
      • Wella experts Ilse en Lieke
    • Huidzorg
      • Mardge Pascaud
      • Samantha Kool
      • Tim Vanheusden
  • Geteste producten
    • Gezichtsproducten
    • Haarproducten
    • Lichaamsproducten
    • Make-up producten
    • Parfum m/v
  • Monthly Favorites
  • Brands we love
    • Absolution
    • BABOR
    • Biodroga MD
    • Circadia
    • Colorescience/NuFACE/Zo Skin Health
    • Esse Probiotic Skincare
    • IK Skin Perfection
    • iS Clinical
    • Maria Galland Paris
    • Meder Beauty Science
    • QMS Medicosmetics
    • TheraVine
  • Beautyvideo’s
  • BeautyJournaal Shop

BeautyJournaal » Lichaam » Gezondheid » Harriet over Superfoods, deel 6: cacao !

Archief artikel

Archief artikel

  • Gezondheid, Groene Special, Lichaam, Natuurlijk 100%

Archief: Harriet over Superfoods, deel 6: cacao !

  • 25 oktober 2013

geschreven door 

Het BeautyJournaal-team

Rauwe cacao is de beste bron voor magnesium die er is...

BeautyJournaal’s Shop Redactie favorieten

Silk'n ToothWave tandenborstel op radiorequentie

Uniek! Ideale tandsteen-verwijderaar bij kwetsbare tanden! BeautyJournaal’s Monique testte hem.
BEKIJK

Je hebt vast wel eens gehoord, en onmiddellijk in je oren geknoopt, dat chocolade gezond is en je stemming kan verbeteren. En dat is ook écht zo! Het gaat hier dan – helaas – niet om de standaard chocoladereep, en ook niet als deze van pure chocolade is gemaakt, maar om de cacao wat in verschillende percentages in een chocolade reep zit.

Chocola wordt gemaakt van cacaoboter, cacaopoeder en suiker. Cacaoboter en cacaopoeder ontstaan uit het persen van geroosterde cacaobonen. Deze groeien aan cacaobomen in Zuid-Amerika en West-Afrika. Met cacaoboter is niks mis, met cacaopoeder al helemaal niet, de toegevoegde suikers en andere vetten en hulpstoffen zijn het probleem in de chocolade reep. Soms zit er maar 25-35% cacao in een standaard reep. In witte chocolade zit trouwens helemaal geen cacao.

Ok, cacao dus. Waarom is dit zo gezond en wat doet het allemaal?

Cacao bevat veel anti-oxidanten: stoffen die je beschermen tegen celschade in de vorm van flavonoïden. Deze flavonoïden houden je aderen soepel en helpen zo tegen een hoge bloeddruk. Verder verlagen ze het slechte LDL cholesterol. Anti-oxidanten in de vorm van cathechinen versterken je weerstand en zijn weer goed voor je hart.

De vetten in cacao bestaan deels uit oliezuur, hetzelfde gezonde vetzuur als in olijfolie, wat je goede HDL cholesterol kan verhogen. Er zitten stoffen in cacao zoals cafeïne, theobromine anandamine en fenylethylamine die je brein stimuleren en je een gevoel van welbehagen geven. Rauwe cacao is de beste bron voor magnesium die er is. Verder bevat het ijzer, chroom, mangaan, zink, koper, vitamine C, omega-6 vetzuren etc. De geur van chocolade geeft een ontspannen effect en werkt bewezen stressverlagend. Rauwe cacao werkt tevens eetlustremmend. Los poeder op in heet water of amandelmelk, zoeten met stevia voor je home-made chocolademelk, en je trek is weg!

Hoe eet je dat dan?

Ik waarschuw maar even: rauwe cacao smaakt bitter. Je moet er echt aan wennen. Je kunt het kopen in poedervorm, cacao nibs ( kleine stukjes cacaoboon) en hele cacaobonen. De nibs en poeder zijn het makkelijkst en het lekkerst en inmiddels overal verkrijgbaar. Marqt verkoopt (voordelig) cacaopoeder, bij De Tuinen kun je ook cacao nibs kopen en online is natuurlijk van alles te vinden. Zowel de nibs als de poeder kun je overal doorheen doen. Over je muesli/yoghurt ontbijt, door je smoothie, door je koffie of thee, door je zelfgemaakte taart en over een banaan gestrooid. Superlekker en supergezond!

Bestel hier jouw raw food producten

 

Meer weten over dit onderwerp?

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief!

Lees hier BeautyJournaal’s disclaimer over sluikreclame en auteursrecht.
Over deze schrijver
Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal redactieteam schrijft artikelen voor BeautyJournaal.nl. Het gaat om artikelen die niet per se door hen op persoonlijke titel gemaakt worden.
Zij/haar nieuwsberichten
Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal redactieteam schrijft artikelen voor BeautyJournaal.nl. Het gaat om artikelen die niet per se door hen op persoonlijke titel gemaakt worden.
Zij/haar nieuwsberichten
Ook de moeite waard
Loading...
Reageren

Reageren op artikelen uit ons archief is niet mogelijk

BeautyJournaal nieuwsbrief

Elke dinsdagavond het weeknieuws in je mailbox! Meld je hieronder aan.

Beautyjournaal TV

Monique haalt de angel van de angst eruit....

mei
Redactie, Monique

Redactie, Monique

Pffff.....het zonnebrand complot. Bang voor uv-filters? Dit is de oorsprong...

Dit zijn onze experts

dr. Frank Niessen, plastisch chirurg dr. Francis Wu, dermatoloog Wella experts Lieke en Ilse Desiree van den Berg, cosmetisch arts drs Frodo Gaymans, cosmetisch arts Mardge Pascaud, beauty innovator

Dit zijn onze testers

Redactie, Monique Sabine redactie, Corine Dian Colle Mandy Glasbergen Lydia le Loux Gerti Harriet Anastasia Anneloes Bruggers

Laatste reacties

  • Wat goed dat er onderzoek gedaan gaat worden naar ontstaan , hoe en waardoo… Veel medicijnen bij huidziekten helpen niet. Martijn van Doorn doet groot onderzoek naar de mechanismen achter huidziekten José
  • Dank je wel, Monique… Monique test iS Clinical skincare voor hydratatie en een heldere huid Oxana
  • Hoi Oxana, wat leuk dank je wel. Het is een Silhouet bril met degrade blauw… Monique test iS Clinical skincare voor hydratatie en een heldere huid Redactie, Monique
  • Monique, jij hebt een mooie bril. Wat voor merk is het?… Monique test iS Clinical skincare voor hydratatie en een heldere huid Oxana
  • Beste Else Vlieland, dit artikel gaat alleen over mijn geval en ervaring. … Lipoedeem: cosmetisch arts Adriana Peirera vertelt openhartig over altijd pijn hebben aan haar benen Adriana Villadiego Pereira
  • Beste Veronique, dank je wel voor je vraag. Een goede! Er wordt inderdaad i… Zo verzorgen huidtherapeuten Michelle Janssen en Anouk Bliekendaal rosacea Redactie, Monique
  • Leuk! We zijn benieuwd. Ook op Instagram zijn prachtige voorbeelden te vind… Haartrend alert! De Franse Balayage Shadow van L’Oréal Professionnel Redactie, Monique
  • Hallo Else, Adriana zal zelf nog reageren op jouw commentaar onder dit arti… Lipoedeem: cosmetisch arts Adriana Peirera vertelt openhartig over altijd pijn hebben aan haar benen Redactie, Monique
  • Ik heb deze geur ook van Elie Saab en de geur is geweldig. Zomers, fris, bl… Dian test het frisse Elie Saab Girl of Now Lovely parfum met fruitjes en amandel Angela
  • Waarom zet je de naam van de creme hier gewoon niet bij?… Zo verzorgen huidtherapeuten Michelle Janssen en Anouk Bliekendaal rosacea Veronique

Volg ons op Instagram

Copyright © 2009-2018 Beautyjournaal.nl.

  • Disclaimer over sluikreclame en auteursrecht
  • Privacy
  • Cookie instellingen