• Over BeautyJournaal
  • Adverteren
  • Contact
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Youtube
BeautyJournaal.nl
  • Beautynieuws
    • Gezicht
      • Rimpels en slapte
      • Pigmentvlekken
      • Grove porien
      • Couperose
      • Vette huid
      • Huidziekten
      • Droge huid
      • Gevoelige huid
      • Gezichtsbeharing
      • Oogverzorging
      • Schone huid
      • Voor hem
      • Zonverzorging
    • Cosmetisch medisch
      • Celebrities
      • Injectables
      • Klinieken
      • Medische tatoeage
      • Operatietechnieken
    • Haar
      • Beschadigd of droog haar
      • Fijn haar
      • Grijs geworden
      • Hoofdhuid
      • Kleuren
      • Krullenbos
      • Stylen
      • Stylingtools
      • Voor hem
      • Wassen
    • Werkstof dossiers
      • Alphahydroxyzuur
      • Betahydroxyzuur
      • Peptiden
      • Glycolzuur
      • Vitamine A (+derivaten)
      • Vitamine c
    • Lichaam
      • Beharing
      • Cellulite
      • Contourverbetering
      • Huidziekten
      • Douchen en baden
      • Gezondheid
      • In de spa
      • Lekker smeren
      • Lichaam en zon
      • Seksualiteit
      • Transpiratie
      • Voeten en handen
      • Voor hem
    • Natuurlijk 100%
    • Make-up
      • Gereedschap
      • Lippen
      • Nagels
      • Ogen
      • Teint
      • Voor hem
      • Wenkbrauwen
    • Parfum
      • Mannen
      • Vrouwen
    • Voeding
    • Zakenpraat
      • Cosmeticaclaims
      • De cijfers
      • Marketingtrends
      • Mick’s column
      • Monique schrijft
      • Psychologie
  • Expertadvies
    • Plastische chirurgie
      • dr. Frank Niessen
    • Cosmetische dermatologie
      • Dokter Desiree van den Berg
      • dr. Francis Wu
      • Dokter Frodo Gaymans
    • Haar
      • Wella experts Ilse en Lieke
    • Huidzorg
      • Mardge Pascaud
      • Samantha Kool
      • Tim Vanheusden
  • Geteste producten
    • Gezichtsproducten
    • Haarproducten
    • Lichaamsproducten
    • Make-up producten
    • Parfum m/v
  • Monthly Favorites
  • Brands we love
    • BABOR
    • Biodroga MD
    • C-ME skincare
    • Esse Probiotic Skincare
    • IK Skin Perfection
    • iS Clinical
    • Maria Galland Paris
    • Meder Beauty Science
    • QMS Medicosmetics
    • TheraVine
  • Beautyvideo’s
  • BeautyJournaal Shop

BeautyJournaal » Voeding » Deze voedingsmiddelen geven je collageenproductie een boost

  • Corine schrijft, De cijfers, Gezondheid, Lichaam, Voeding, Zakenpraat

Deze voedingsmiddelen geven je collageenproductie een boost

  • 15 september 2020
  • Reageren
ua-voeding

geschreven door 

redactie, Corine

Een compleet overzicht dat prima te onthouden is

BeautyJournaal’s Shop Redactie favorieten

Wella Professionals Invigo Aqua Pure reinigende shampoo

Deze topshampoo helpt om restjes haarverf, stylingproducten en chloor diepreinigend uit je haar te wassen.
BEKIJK

Collageen is van essentieel belang voor een soepele en gezonde huid. In de dermis (de laag onder de buitenste laag van je huid) vind je collageen. Dit collageen fungeert als basis voor het bindweefsel, dat je huid ondersteunt en structuur geeft. Naarmate je ouder wordt, produceert je lichaam steeds minder collageen, omdat de van nature in de huid voorkomende enzymen afgebroken worden. Hierdoor wordt je huid dunner, verliest het aan stevigheid en ontstaan rimpels.

Vergeet de rol van externe factoren niet

Maar het is niet alleen het ouder worden dat zorgt voor minder collageen. Ook externe factoren als zon, luchtvervuiling, vrije radicalen en rook zijn verantwoordelijk voor de afname van collageen in je huid.

smog

Niet alleen minder collageen, ook een slechtere kwaliteit

Terwijl je lichaam continu bezig is nieuw collageen aan te maken om te repareren wat beschadigd is, vermindert dus met de jaren de natuurlijke productie. Noem het de kwantiteit. Daarnaast neemt de kwaliteit van het collageen af, om en nabij je dertigste levensjaar.

Lees ook

Loading...
UA darmen microbioom
UA darmen microbioom
Natuurlijk 100% Voeding

Jouw dokter woont in je darmen. Help je microbioom! Dat doe je zo…..

En het goede nieuws?

Ik hoor je denken… “bevat dit artikel ook nog goed nieuws?!” Gelukkig wel. Want naast de bekende verzorgingsproducten en -behandelingen, en collageensupplementen (waarover ik al eerder schreef op BeautyJournaal), zijn veel huis-tuin-en-keuken voedingsmiddelen in staat om op natuurlijke wijze de collageenlevels in de huid te stimuleren. We spraken met voedingsdeskundigen en dermatologen, en verzamelden 11 verschillende voedingsmiddelen die je collageenproductie een boost geven.

1. Proteïnen

“Collageen bestaat uit 19 aminozuren en die vind je als bouwstenen in eiwit,” zegt voedingsdeskundige Jennifer Hanway. “Het toevoegen van eiwitrijke voedingsmiddelen aan je voeding voorziet je dus van de grondstoffen die benodigd zijn voor de aanmaak van collageen. Kies bij voorkeur voor hoogwaardige, dierlijke eiwitten zoals biologische kip, biologisch rundvlees en in het wild gevangen zalm.”

Eiwitten zijn om meerdere redenen een geweldige optie. Naast dat je lichaam sowieso een goede dosis gezonde eiwitten nodig heeft, zitten eiwitten ook nog eens boordevol aminozuren lysine en proline.

2. Vis

“Vissen als tonijn en zalm zijn rijk aan omega-3 vetzuren,” zegt de in New York gevestigde voedingsdeskundige Beek Alpert. Hij vervolgt: “Je huidcellen worden hierdoor omgeven door een vettig membraan dat hen beschermt. Gezonde cellen zijn in staat om de structuur van de huid te ondersteunen.”

spinazie groenten

3. Donkergroene groenten

Donkergroene groenten, zoals spinazie en boerenkool, zijn rijk aan vitamine C en kunnen de productie van collageen een boost geven. In huidverzorgingsproducten die je topisch (dus op de huid) aanbrengt, heeft “vitamine C antioxiderende eigenschappen en is het in staat de enzymen te stabiliseren, die de boodschap afgeven om collageen af te breken. Vitamine C beschermt ook tegen vrije radicalen, zodat zwak collageen wordt voorkomen,” zegt Dimitri Palceski, een in Florida gevestigde dermatoloog.

Of anders geformuleerd: door donkergroene groenten te eten, voorkom je dat je enzymen je huid ‘vertellen’ om collageen af te breken. Dit noemen we ook wel celcommunicatie.

yoghurt

4. Gefermenteerde voedingsmiddelen

Voedingsdeskundige Jennifer Hanway vertelt dat gefermenteerde voedingsmiddelen zoals tempeh, yoghurt, zuurkool en kombucha allemaal lactobacillus bevatten. Lactobacillus is de groep probiotica bacteriën die de superoxide dismutase produceren.

“Superoxide dismutase is een krachtige antioxidant die collageenafbraak kan voorkomen door de productie van vrije radicalen te verminderen,” legt Hanway uit. “Probeer een portie gefermenteerde voedingsmiddelen per dag tot je te nemen en overweeg deze portie aan te vullen met hoogwaardige probiotica.”

Lees ook

Loading...
ua-breinbodyboek
ua-breinbodyboek
Lichaam Voeding

Boekreview! Het brein body dieet van Sara Gottfried. Vertaalster Anna vertelt…

Probiotica vind je in tabletvorm, maar uiteraard ook in de welbekende drankjes van Yakult, waar Monique al eerder over schreef.

rode groenten

5. Rode groenten

Tomaten, pepers en bietjes bevatten het antioxidant lycopeen, dat het afweermechanisme van het lichaam helpt om zonschade tegen te gaan. “Lycopeen werkt als een natuurlijke zonnebrandcrème. Het beschermt tegen huidschade, terwijl het collageenlevels verhoogt,” zegt Beek Alpert.

6. Oranje groenten

Groenten die oranje van kleur zijn, zoals wortelen en zoete aardappelen, zijn rijk aan vitamine A. Deze vitamine herstelt beschadigd collageen en regenereert de huid.

vitamine c

7. Fruit dat rijk is aan vitamine C

Studies tonen aan dat fruit dat rijk is aan vitamine C de eigenschap heeft om de aminozuren lysine en proline te helpen om collageen om te zetten. “Guava en kiwi zijn de twee fruitsoorten die de meeste vitamine C bevatten, maar citrusvruchten zijn ook geweldige bronnen van vitamine C,” zegt Hanway.

Vitamine C is ook belangrijk voor het neutraliseren van de vrije radicalen in de huid, die daar het collageen afbreken en de elasticiteit doen verminderen. Je treft het dan ook regelmatig in huidverzorgingsproducten aan; lees er hier meer over.

8. Bouillon van botten

Volgens Hanway is bouillon van botten ook de moeite waard om regelmatig in te nemen. “Het collageen komt vrij van rundvlees, kip- of visbotten tijdens het kookproces en zorgt voor een collageenrijke vloeistof, die je toe kunt voegen aan bijvoorbeeld soepen en sauzen.”

9. Soja

Of de bron nu sojamelk, kaas of tofu is, soja bevat genisteïne (dit zijn plantaardige hormonen die dienen als antioxidanten). Dit stofje stimuleert de productie van collageen.

oesters

Lees ook

Loading...
maag darm huid connectie
maag darm huid connectie
Cosmetisch medisch Expertadvies Gezicht Lichaam Voeding

Francis Wu: voeding bij acne, psoriasis, huidkanker en rosacea

10. Oesters

Hanway legt uit dat koper, mangaan en zink de drie mineralen zijn die een bepalende factor zijn bij de productie van collageen, en oesters zijn rijk aan deze mineralen. Ook zitten oesters tjokvol met andere voedingsstoffen, zoals ijzer en vitamine B12. Oesters zijn laag in de calorieën en bevatten bovendien een lange lijst aan andere gezondheidsvoordelen.

knoflook

11. Knoflook

Knoflook is een van de beste bronnen van zwavel. Deze stof is benodigd voor de productie van collageen in het lichaam. Tevens bevat knoflook liponzuur en taurine, die beide helpen bij het herstel van beschadigde collageenvezels.

Ben je bang om met een knoflookadem rond te lopen? Geen zorg! Je kunt knoflook ook in supplementvorm kopen. Shop hier online.

Lees ook:

  • Radio! Monique vertelt op RTL Zaanstreek over de invloed van voeding op je huid
  • Belangrijke voedingsmiddelen die het verouderingsproces vertragen!
  • Francis Wu: voeding bij acne, psoriasis, huidkanker en rosacea

Meer weten over dit onderwerp?

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief!

Lees hier BeautyJournaal’s disclaimer over sluikreclame en auteursrecht.
Over deze schrijver
redactie, Corine

redactie, Corine

Corine (1981) maakt deel uit van de BeautyJournaal redactie en is daarnaast ook freelance communicatieconsultant en tekstschrijver met een voorliefde voor beauty- en verzorgingsproducten. Ze is erg kritisch als het om verzorgingsproducten gaat, besteedt veel tijd aan 'vergelijkend warenonderzoek' en het uitpluizen van ingrediënten. Want hoe mooi de verpakking van een crème, lotion of lippenstift ook kan zijn... het gaat uiteindelijk om de inhoud.
Zij/haar nieuwsberichten
redactie, Corine

redactie, Corine

Corine (1981) maakt deel uit van de BeautyJournaal redactie en is daarnaast ook freelance communicatieconsultant en tekstschrijver met een voorliefde voor beauty- en verzorgingsproducten. Ze is erg kritisch als het om verzorgingsproducten gaat, besteedt veel tijd aan 'vergelijkend warenonderzoek' en het uitpluizen van ingrediënten. Want hoe mooi de verpakking van een crème, lotion of lippenstift ook kan zijn... het gaat uiteindelijk om de inhoud.
Zij/haar nieuwsberichten
BeautyJournaal TV
Ook de moeite waard
Loading...
UA darmen microbioom
UA darmen microbioom
Natuurlijk 100% Voeding

Jouw dokter woont in je darmen. Help je microbioom! Dat doe je zo…..

ua-breinbodyboek
ua-breinbodyboek
Lichaam Voeding

Boekreview! Het brein body dieet van Sara Gottfried. Vertaalster Anna vertelt…

maag darm huid connectie
maag darm huid connectie
Cosmetisch medisch Expertadvies Gezicht Lichaam Voeding

Francis Wu: voeding bij acne, psoriasis, huidkanker en rosacea

ua-vet
ua-vet
Voeding Zakenpraat

Afvallen van stress? Mariette Boon ontrafelt in boek Vet Belangrijk de mythen

Schermafbeelding 2018-06-05 om 22.02.56
Schermafbeelding 2018-06-05 om 22.02.56
Lichaam Voeding

Gaan huisartsen aan leefstijlgeneeskunde doen?

Gezicht Voeding

Erasmus MC onderzoek: minder rimpels met fruit

Reageren X

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

BeautyJournaal nieuwsbrief

Elke dinsdagavond het weeknieuws in je mailbox! Meld je hieronder aan.

Beautyjournaal TV

Monique krijgt een videoconsult voor injectables bij dokter Frodo

Skincare uit de supermarkt, is dat wat?

Januari
Gerti

Gerti

Gerti test Deliplus cosmetica van de Spaanse supermarktketen Mercadona

Dit zijn onze experts

dr. Frank Niessen, plastisch chirurg dr. Francis Wu, dermatoloog Wella experts Lieke en Ilse Desiree van den Berg, cosmetisch arts drs Frodo Gaymans, cosmetisch arts Mardge Pascaud, beauty innovator

Dit zijn onze testers

Redactie, Monique Sabine redactie, Corine Dian Colle Mandy Glasbergen Lydia le Loux Gerti Harriet Anastasia Anneloes Bruggers

Laatste reacties

  • Interessant! Hou ons op de hoogte Gerti over je bevindinge van deze creme o… Gerti test Deliplus cosmetica van de Spaanse supermarktketen Mercadona Redactie, Monique
  • Hoi Corrie, dank je wel voor je vraag. We gaan hem voorleggen aan onze kleu… Expertadvies: hoe krijg ik mijn rode haar mooi grijs? Mijn kapper durft niet Redactie, Monique
  • Ik ben 64 jaar, had vroeger rood haar, maar naarmate het fletser werd ging … Expertadvies: hoe krijg ik mijn rode haar mooi grijs? Mijn kapper durft niet Corrie
  • Hoi Monique, die crème heb ik nog niet geprobeerd. Het leuke is dat de cr… Gerti test Deliplus cosmetica van de Spaanse supermarktketen Mercadona Gerti
  • Hoi Gerti, mooie review! Wat vind je eigenlijk van de cream, die zie ik ook… Gerti test Deliplus cosmetica van de Spaanse supermarktketen Mercadona Redactie, Monique
  • Kleine aanvulling op de term parfum op de inci: een fabrikant is verplicht … Corine schrijft: Opmars van de clean beauty movement + haar zomerfavorieten Gerti
  • Misschien het grootste onderzoek naar het effect van verwijdering van silic… Wetenschappelijk onderzoek van Dr. Frank Niessen: je knapt op door verwijderen borstimplantaten COSSkidsNederland
  • Fijn om te lezen dat dit voor jou ook zo werkt. met welke merken werk je in… Skin minimalisme is een van de belangrijkste nieuwe skincare trends  Redactie, Monique
  • Hoi Claudia, grappig dat je dacht waarneemt, ik zie juist het tegenovergest… Leefstijladviezen van artsen die verder kijken dan medicijnen. Voor je immuunsysteem! Redactie, Monique
  • Zo fijn om de focus op de microbioom terug te lezen! Mijn eczeemgevoelige… Skin minimalisme is een van de belangrijkste nieuwe skincare trends  Claudia

Volg ons op Instagram

Copyright © 2009-2018 Beautyjournaal.nl.

  • Disclaimer over sluikreclame en auteursrecht
  • Privacy
  • Cookie instellingen