• Over BeautyJournaal
  • Adverteren
  • Contact
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Youtube
BeautyJournaal.nl
  • Beautynieuws
    • Gezicht
      • Rimpels en slapte
      • Pigmentvlekken
      • Grove porien
      • Couperose
      • Vette huid
      • Huidziekten
      • Droge huid
      • Gevoelige huid
      • Gezichtsbeharing
      • Oogverzorging
      • Schone huid
      • Voor hem
      • Zonverzorging
    • Cosmetisch medisch
      • Celebrities
      • Injectables
      • Klinieken
      • Medische tatoeage
      • Operatietechnieken
    • Haar
      • Beschadigd of droog haar
      • Fijn haar
      • Grijs geworden
      • Hoofdhuid
      • Kleuren
      • Krullenbos
      • Stylen
      • Stylingtools
      • Voor hem
      • Wassen
    • Werkstof dossiers
      • Alphahydroxyzuur
      • Betahydroxyzuur
      • Peptiden
      • Glycolzuur
      • Vitamine A (+derivaten)
      • Vitamine c
    • Lichaam
      • Beharing
      • Cellulite
      • Contourverbetering
      • Huidziekten
      • Douchen en baden
      • Gezondheid
      • In de spa
      • Lekker smeren
      • Lichaam en zon
      • Seksualiteit
      • Transpiratie
      • Voeten en handen
      • Voor hem
    • Natuurlijk 100%
    • Make-up
      • Gereedschap
      • Lippen
      • Nagels
      • Ogen
      • Teint
      • Voor hem
      • Wenkbrauwen
    • Parfum
      • Mannen
      • Vrouwen
    • Voeding
    • Zakenpraat
      • Cosmeticaclaims
      • De cijfers
      • Marketingtrends
      • Mick’s column
      • Monique schrijft
      • Psychologie
  • Expertadvies
    • Plastische chirurgie
      • dr. Frank Niessen
    • Cosmetische dermatologie
      • Dokter Desiree van den Berg
      • dr. Francis Wu
      • Dokter Frodo Gaymans
    • Haar
      • Wella experts Ilse en Lieke
    • Huidzorg
      • Mardge Pascaud
      • Samantha Kool
      • Tim Vanheusden
  • Geteste producten
    • Gezichtsproducten
    • Haarproducten
    • Lichaamsproducten
    • Make-up producten
    • Parfum m/v
  • Monthly Favorites
  • Brands we love
    • Absolution
    • BABOR
    • Biodroga MD
    • C-ME skincare
    • Circadia
    • Colorescience/NuFACE/Zo Skin Health
    • Esse Probiotic Skincare
    • IK Skin Perfection
    • iS Clinical
    • Maria Galland Paris
    • Meder Beauty Science
    • QMS Medicosmetics
    • TheraVine
  • Beautyvideo’s
  • BeautyJournaal Shop

BeautyJournaal » Voeding » Deze voedingsmiddelen geven je collageenproductie een boost

  • Corine schrijft, De cijfers, Gezondheid, Lichaam, Voeding, Zakenpraat

Deze voedingsmiddelen geven je collageenproductie een boost

  • 15 september 2020
  • Reageren
ua-voeding

geschreven door 

redactie, Corine

Een compleet overzicht dat prima te onthouden is

BeautyJournaal’s Shop Redactie favorieten

L’Oréal Professionnel Serie Expert Color 10-In-1 multipurpose spray

Geweldige blow-dry spray die je haar glad maakt, de kleur intensiveert en een mooie glow geeft! Geen dof haar meer!
BEKIJK

Collageen is van essentieel belang voor een soepele en gezonde huid. In de dermis (de laag onder de buitenste laag van je huid) vind je collageen. Dit collageen fungeert als basis voor het bindweefsel, dat je huid ondersteunt en structuur geeft. Naarmate je ouder wordt, produceert je lichaam steeds minder collageen, omdat de van nature in de huid voorkomende enzymen afgebroken worden. Hierdoor wordt je huid dunner, verliest het aan stevigheid en ontstaan rimpels.

Vergeet de rol van externe factoren niet

Maar het is niet alleen het ouder worden dat zorgt voor minder collageen. Ook externe factoren als zon, luchtvervuiling, vrije radicalen en rook zijn verantwoordelijk voor de afname van collageen in je huid.

smog

Niet alleen minder collageen, ook een slechtere kwaliteit

Terwijl je lichaam continu bezig is nieuw collageen aan te maken om te repareren wat beschadigd is, vermindert dus met de jaren de natuurlijke productie. Noem het de kwantiteit. Daarnaast neemt de kwaliteit van het collageen af, om en nabij je dertigste levensjaar.

Lees ook

Loading...
ua-voeding
ua-voeding
Lichaam Voeding

Monique gaat anders eten: een stabiele bloedsuikerspiegel geeft veel energie!

En het goede nieuws?

Ik hoor je denken… “bevat dit artikel ook nog goed nieuws?!” Gelukkig wel. Want naast de bekende verzorgingsproducten en -behandelingen, en collageensupplementen (waarover ik al eerder schreef op BeautyJournaal), zijn veel huis-tuin-en-keuken voedingsmiddelen in staat om op natuurlijke wijze de collageenlevels in de huid te stimuleren. We spraken met voedingsdeskundigen en dermatologen, en verzamelden 11 verschillende voedingsmiddelen die je collageenproductie een boost geven.

1. Proteïnen

“Collageen bestaat uit 19 aminozuren en die vind je als bouwstenen in eiwit,” zegt voedingsdeskundige Jennifer Hanway. “Het toevoegen van eiwitrijke voedingsmiddelen aan je voeding voorziet je dus van de grondstoffen die benodigd zijn voor de aanmaak van collageen. Kies bij voorkeur voor hoogwaardige, dierlijke eiwitten zoals biologische kip, biologisch rundvlees en in het wild gevangen zalm.”

Eiwitten zijn om meerdere redenen een geweldige optie. Naast dat je lichaam sowieso een goede dosis gezonde eiwitten nodig heeft, zitten eiwitten ook nog eens boordevol aminozuren lysine en proline.

2. Vis

“Vissen als tonijn en zalm zijn rijk aan omega-3 vetzuren,” zegt de in New York gevestigde voedingsdeskundige Beek Alpert. Hij vervolgt: “Je huidcellen worden hierdoor omgeven door een vettig membraan dat hen beschermt. Gezonde cellen zijn in staat om de structuur van de huid te ondersteunen.”

spinazie groenten

3. Donkergroene groenten

Donkergroene groenten, zoals spinazie en boerenkool, zijn rijk aan vitamine C en kunnen de productie van collageen een boost geven. In huidverzorgingsproducten die je topisch (dus op de huid) aanbrengt, heeft “vitamine C antioxiderende eigenschappen en is het in staat de enzymen te stabiliseren, die de boodschap afgeven om collageen af te breken. Vitamine C beschermt ook tegen vrije radicalen, zodat zwak collageen wordt voorkomen,” zegt Dimitri Palceski, een in Florida gevestigde dermatoloog.

Of anders geformuleerd: door donkergroene groenten te eten, voorkom je dat je enzymen je huid ‘vertellen’ om collageen af te breken. Dit noemen we ook wel celcommunicatie.

yoghurt

4. Gefermenteerde voedingsmiddelen

Voedingsdeskundige Jennifer Hanway vertelt dat gefermenteerde voedingsmiddelen zoals tempeh, yoghurt, zuurkool en kombucha allemaal lactobacillus bevatten. Lactobacillus is de groep probiotica bacteriën die de superoxide dismutase produceren.

Lees ook

Loading...
maag darm huid connectie
maag darm huid connectie
Cosmetisch medisch Expertadvies Gezicht Lichaam Voeding

Francis Wu: voeding bij acne, psoriasis, huidkanker en rosacea

“Superoxide dismutase is een krachtige antioxidant die collageenafbraak kan voorkomen door de productie van vrije radicalen te verminderen,” legt Hanway uit. “Probeer een portie gefermenteerde voedingsmiddelen per dag tot je te nemen en overweeg deze portie aan te vullen met hoogwaardige probiotica.”

Probiotica vind je in tabletvorm, maar uiteraard ook in de welbekende drankjes van Yakult, waar Monique al eerder over schreef.

rode groenten

5. Rode groenten

Tomaten, pepers en bietjes bevatten het antioxidant lycopeen, dat het afweermechanisme van het lichaam helpt om zonschade tegen te gaan. “Lycopeen werkt als een natuurlijke zonnebrandcrème. Het beschermt tegen huidschade, terwijl het collageenlevels verhoogt,” zegt Beek Alpert.

6. Oranje groenten

Groenten die oranje van kleur zijn, zoals wortelen en zoete aardappelen, zijn rijk aan vitamine A. Deze vitamine herstelt beschadigd collageen en regenereert de huid.

vitamine c

7. Fruit dat rijk is aan vitamine C

Studies tonen aan dat fruit dat rijk is aan vitamine C de eigenschap heeft om de aminozuren lysine en proline te helpen om collageen om te zetten. “Guava en kiwi zijn de twee fruitsoorten die de meeste vitamine C bevatten, maar citrusvruchten zijn ook geweldige bronnen van vitamine C,” zegt Hanway.

Vitamine C is ook belangrijk voor het neutraliseren van de vrije radicalen in de huid, die daar het collageen afbreken en de elasticiteit doen verminderen. Je treft het dan ook regelmatig in huidverzorgingsproducten aan; lees er hier meer over.

8. Bouillon van botten

Volgens Hanway is bouillon van botten ook de moeite waard om regelmatig in te nemen. “Het collageen komt vrij van rundvlees, kip- of visbotten tijdens het kookproces en zorgt voor een collageenrijke vloeistof, die je toe kunt voegen aan bijvoorbeeld soepen en sauzen.”

Lees ook

Loading...
Schermafbeelding 2018-06-05 om 22.02.56
Schermafbeelding 2018-06-05 om 22.02.56
Lichaam Voeding

Gaan huisartsen aan leefstijlgeneeskunde doen?

9. Soja

Of de bron nu sojamelk, kaas of tofu is, soja bevat genisteïne (dit zijn plantaardige hormonen die dienen als antioxidanten). Dit stofje stimuleert de productie van collageen.

oesters

10. Oesters

Hanway legt uit dat koper, mangaan en zink de drie mineralen zijn die een bepalende factor zijn bij de productie van collageen, en oesters zijn rijk aan deze mineralen. Ook zitten oesters tjokvol met andere voedingsstoffen, zoals ijzer en vitamine B12. Oesters zijn laag in de calorieën en bevatten bovendien een lange lijst aan andere gezondheidsvoordelen.

knoflook

11. Knoflook

Knoflook is een van de beste bronnen van zwavel. Deze stof is benodigd voor de productie van collageen in het lichaam. Tevens bevat knoflook liponzuur en taurine, die beide helpen bij het herstel van beschadigde collageenvezels.

Ben je bang om met een knoflookadem rond te lopen? Geen zorg! Je kunt knoflook ook in supplementvorm kopen. Shop hier online.

Lees ook:

  • Radio! Monique vertelt op RTL Zaanstreek over de invloed van voeding op je huid
  • Belangrijke voedingsmiddelen die het verouderingsproces vertragen!
  • Francis Wu: voeding bij acne, psoriasis, huidkanker en rosacea

Meer weten over dit onderwerp?

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief!

Lees hier BeautyJournaal’s disclaimer over sluikreclame en auteursrecht.
Over deze schrijver
redactie, Corine

redactie, Corine

Corine (1981) maakt deel uit van de BeautyJournaal redactie en is daarnaast ook freelance communicatieconsultant en tekstschrijver met een voorliefde voor beauty- en verzorgingsproducten. Ze is erg kritisch als het om verzorgingsproducten gaat, besteedt veel tijd aan 'vergelijkend warenonderzoek' en het uitpluizen van ingrediënten. Want hoe mooi de verpakking van een crème, lotion of lippenstift ook kan zijn... het gaat uiteindelijk om de inhoud.
Zij/haar nieuwsberichten
redactie, Corine

redactie, Corine

Corine (1981) maakt deel uit van de BeautyJournaal redactie en is daarnaast ook freelance communicatieconsultant en tekstschrijver met een voorliefde voor beauty- en verzorgingsproducten. Ze is erg kritisch als het om verzorgingsproducten gaat, besteedt veel tijd aan 'vergelijkend warenonderzoek' en het uitpluizen van ingrediënten. Want hoe mooi de verpakking van een crème, lotion of lippenstift ook kan zijn... het gaat uiteindelijk om de inhoud.
Zij/haar nieuwsberichten
BeautyJournaal TV
Ook de moeite waard
Loading...
ua-voeding
ua-voeding
Lichaam Voeding

Monique gaat anders eten: een stabiele bloedsuikerspiegel geeft veel energie!

maag darm huid connectie
maag darm huid connectie
Cosmetisch medisch Expertadvies Gezicht Lichaam Voeding

Francis Wu: voeding bij acne, psoriasis, huidkanker en rosacea

Schermafbeelding 2018-06-05 om 22.02.56
Schermafbeelding 2018-06-05 om 22.02.56
Lichaam Voeding

Gaan huisartsen aan leefstijlgeneeskunde doen?

fruit
fruit
Gezicht Voeding

Erasmus MC onderzoek: minder rimpels met fruit

ua-gezondeten
ua-gezondeten
Lichaam Voeding

Belangrijke voedingsmiddelen die het verouderingsproces vertragen!

beautyjournaal_keto
beautyjournaal_keto
Lichaam Voeding

Hoe goed is het ketogeen dieet bij diabetes en kanker?

Reageren X

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

BeautyJournaal nieuwsbrief

Elke dinsdagavond het weeknieuws in je mailbox! Meld je hieronder aan.

Beautyjournaal TV

Borstimplantaten verwijderen bij dokter Frank Niessen gaat zo

Monique haalt de angel van de angst eruit....

mei
Redactie, Monique

Redactie, Monique

Pffff.....het zonnebrand complot. Bang voor uv-filters? Dit is de oorsprong...

Dit zijn onze experts

dr. Frank Niessen, plastisch chirurg dr. Francis Wu, dermatoloog Wella experts Lieke en Ilse Desiree van den Berg, cosmetisch arts drs Frodo Gaymans, cosmetisch arts Mardge Pascaud, beauty innovator

Dit zijn onze testers

Redactie, Monique Sabine redactie, Corine Dian Colle Mandy Glasbergen Lydia le Loux Gerti Harriet Anastasia Anneloes Bruggers

Laatste reacties

  • Heel erg graag! Ben al even op zoek naar een dagcrème met hoge zonbescherm… WIN! De nieuwe Louis Widmer Dagcrème UV 50: hoge UV-bescherming en een stralende teint Christine
  • ik zou ook graag weer willen stralen… Ontdek & WIN! Maria Galland Paris Uni’Perfect: prachtig shield tegen UV-straling, vervuiling en geeft glow! Anja
  • Fijn… Ontdek & WIN! Maria Galland Paris Uni’Perfect: prachtig shield tegen UV-straling, vervuiling en geeft glow! Jurgo
  • Heel graag maak ik kans, een mooiere huid wie wil dat nou niet?… Ontdek & WIN! Maria Galland Paris Uni’Perfect: prachtig shield tegen UV-straling, vervuiling en geeft glow! Miranda Mous
  • Dit zou ik heel graag winnen. Nadat ik vroeger een ongeluk heb gehad met br… WIN! De nieuwe Louis Widmer Dagcrème UV 50: hoge UV-bescherming en een stralende teint Nuray
  • Ah,dank voor de tip Gerti!… Dit is Amerikaans advies voor acne op de donkere huid! Redactie, Monique
  • Dat Youth to the people retinal serum lijkt me erg interessant. Via cultbea… Dit is Amerikaans advies voor acne op de donkere huid! Gerti
  • Ik zou deze gave prijs willen testen… Ontdek & WIN! Maria Galland Paris Uni’Perfect: prachtig shield tegen UV-straling, vervuiling en geeft glow! Riaat
  • Ik doe erg graag mee met de winactie, ben erg nieuwsgierig naar het product… Ontdek & WIN! Maria Galland Paris Uni’Perfect: prachtig shield tegen UV-straling, vervuiling en geeft glow! Anneliese de Waal
  • Lijkt me heerlijk! Huisje krijgt steeds meer kuren, dus een beetje TLC is h… Ontdek & WIN! Maria Galland Paris Uni’Perfect: prachtig shield tegen UV-straling, vervuiling en geeft glow! Jessica

Volg ons op Instagram

Copyright © 2009-2018 Beautyjournaal.nl.

  • Disclaimer over sluikreclame en auteursrecht
  • Privacy
  • Cookie instellingen