• Over BeautyJournaal
  • Adverteren
  • Contact
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Youtube
BeautyJournaal.nl
  • Beautynieuws
    • Gezicht
      • Rimpels en slapte
      • Pigmentvlekken
      • Grove porien
      • Couperose
      • Vette huid
      • Huidziekten
      • Droge huid
      • Gevoelige huid
      • Gezichtsbeharing
      • Oogverzorging
      • Schone huid
      • Voor hem
      • Zonverzorging
    • Cosmetisch medisch
      • Celebrities
      • Injectables
      • Klinieken
      • Medische tatoeage
      • Operatietechnieken
    • Haar
      • Beschadigd of droog haar
      • Fijn haar
      • Grijs geworden
      • Hoofdhuid
      • Kleuren
      • Krullenbos
      • Stylen
      • Stylingtools
      • Voor hem
      • Wassen
    • Werkstof dossiers
      • Alphahydroxyzuur
      • Betahydroxyzuur
      • Peptiden
      • Glycolzuur
      • Vitamine A (+derivaten)
      • Vitamine c
    • Lichaam
      • Beharing
      • Cellulite
      • Contourverbetering
      • Huidziekten
      • Douchen en baden
      • Gezondheid
      • In de spa
      • Lekker smeren
      • Lichaam en zon
      • Seksualiteit
      • Transpiratie
      • Voeten en handen
      • Voor hem
    • Natuurlijk 100%
    • Make-up
      • Gereedschap
      • Lippen
      • Nagels
      • Ogen
      • Teint
      • Voor hem
      • Wenkbrauwen
    • Parfum
      • Mannen
      • Vrouwen
    • Voeding
    • Zakenpraat
      • Cosmeticaclaims
      • De cijfers
      • Marketingtrends
      • Mick’s column
      • Monique schrijft
      • Psychologie
  • Expertadvies
    • Plastische chirurgie
      • dr. Frank Niessen
    • Cosmetische dermatologie
      • dr. David Mosmuller
      • dr. Francis Wu
      • Dokter Frodo Gaymans
    • Haar
      • Wella experts Ilse en Lieke
    • Huidzorg
      • Inge Deceuninck
      • Mardge Pascaud
      • Sacha Sommers
  • Geteste producten
    • Gezichtsproducten
    • Haarproducten
    • Lichaamsproducten
    • Make-up producten
    • Parfum m/v
  • Monthly Favorites
  • Brands we love
    • Biodroga MD
    • Esse Probiotic Skincare
    • IK Skin Perfection
    • iS Clinical
    • Maria Galland Paris
    • Meder Beauty Science
    • Prescription by SOAP
    • TheraVine
  • Video’s
  • Podcasts
  • Shop

BeautyJournaal » Gezicht » Droge huid » Lekker eten om mooier te worden?

Archief artikel

Archief artikel

  • Droge huid, Gevoelige huid, Gezicht, Gezondheid, Lichaam, Rimpels en slapte, Vette huid, Voeding

Archief: Lekker eten om mooier te worden?

  • 30 augustus 2011

geschreven door 

Het BeautyJournaal-team

BeautyJournaal’s Shop Redactie favorieten

Dermalogica Phyto-Nature Firming Serum

Het mooiste egaliserende en verstevigende serum dat we nu kennen! Monique is erg onder de indruk van het prachtige huideffect en de verzachtende, voedende eigenschappen.
BEKIJK

Dat de manier waarop je jezelf voedt (en of je veel beweegt of bijvoorbeeld rookt) van invloed is op je huid, is zo helder als glas, kijk maar om je heen. Als ogen de spiegel zijn van de ziel, is de huid de spiegel van je gezondheid. De titel van het boek ‘Eet je mooi in 28 dagen’ is dan ook uitermate prikkelend.

Voedingsmiddelentechnologe en schrijfster Inge de Munnik (tevens uitgever van BeautyNieuws) zegt zich te baseren op wetenschappelijk onderzoek bij haar aanbevelingen. Ze heeft daarvoor bij 3 mensen het dieet dat ze heeft bedacht, getest. Voor en na de 28 dagen op het beautyfood dieet, heeft ze hun huidplooien laten meten. Daaruit zou blijken dat de hoeveelheid collageen door het dieet is toegenomen. Lees hier meer details daarover.

Nu is een studie bij drie mensen niet groot genoeg om zinnige uitspraken te doen en de huidplooimetingen zijn beslist niet statistisch onderscheidend, al ziet het er leuk uit.

Wat dat betreft is het boek dus geen betrouwbare bron. Wel heeft De Munnik gekeken naar een handvol wetenschappelijke inzichten rond voedingsstoffen die effect hebben op de conditie van de huid. Carotenoïden bijvoorbeeld die in oranje, gele en rode producten zitten (van wortels en paprika’s tot garnalen) kunnen beschermen tegen de schadelijke en verouderende invloed van UV-straling op de huid. En vitamine C speelt een belangrijke rol bij de vorming van collageen.

Het boek legt verder niet al te veel uit over wetenschappelijke achtergronden, maar leeft zich uit in rijk geïllustreerde en smakelijke recepten.

Het menu dat De Munnik ons voorschotelt is zeer gevarieerd, zit boordevol kleurrijke groenten en vruchten en voldoet aan de moderne inzichten voor een gezonde voeding (zoals het gebruik van goede vetten, voldoende eiwitten, vezels en volkoren producten). Het is alleen een beetje onduidelijk wat een product als ‘halvarine’ in het dieet doet.

Wat de volkoren producten betreft: De Munnik gaat niet in op de steeds populairdere overtuiging dat het beter zou zijn om koolhydraten te minderen en meer eiwitten te gebruiken. Voeding die rijk is aan koolhydraten triggert de insuline-afgifte en dat bevordert volgens de nieuwste inzichten ontstekingen in het lichaam die voor de conditie van de huid en de onderhuid niet zo best zijn.

Beweren dat wetenschappelijk is bewezen dat van dit beautyrecept je collageen toeneemt, gaat te ver, maar het is een prima boek met gezonde recepten, mits je nog steeds ‘aan de koolhydraten’ bent.

Eet je Mooi in 28 dagen – door Inge de Munnik – je bekijkt het hier.

  • De schrijfster van deze recensie is drs. Hanny Roskamp. Ze is wetenschapsjournalist en chemicus. Zij schreef  de boeken Wie Mooi Wil Zijn Moet Slim Eten (over voeding in de huid) en samen met Pim Christiaans De Houdbare Vrouw (met de beste anti-ageing strategie volgens de laatste wetenschappelijke inzichten).

 

Als je meer wilt weten over voedingsstoffen, suppletie en je huid, raadpleeg dan BeautyJournaal’s vitaminen woordenboek.

Lees ook:

  • Niet dieten, maar gezond eten, zegt de hoogleraar
  • Voeding tegen een droge huid?
  • Meer gezondheidsnieuws lees je ook in de rubriek Lichaam – Gezondheid

Meer weten over dit onderwerp?

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief!

Lees hier BeautyJournaal’s disclaimer over sluikreclame en auteursrecht.
Over deze schrijver
Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal redactieteam schrijft artikelen voor BeautyJournaal.nl. Het gaat om artikelen die niet per se door hen op persoonlijke titel gemaakt worden.
Zij/haar nieuwsberichten
Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal-team

Het BeautyJournaal redactieteam schrijft artikelen voor BeautyJournaal.nl. Het gaat om artikelen die niet per se door hen op persoonlijke titel gemaakt worden.
Zij/haar nieuwsberichten
Ook de moeite waard
Loading...
Reageren

Reageren op artikelen uit ons archief is niet mogelijk

BeautyJournaal nieuwsbrief

Elke dinsdagavond het weeknieuws in je mailbox! Meld je hieronder aan.

Beautyjournaal TV

Cosmetisch arts Frodo Gaymans vertelt waarom Less is More beter werkt

Hoe zinvol is het om soms te stoppen met smeren?

maart
Mardge Pascaud, beauty innovator

Mardge Pascaud, beauty innovator

De skin detox podcast, met Mardge Pascaud!

Dit zijn onze experts

dr. Frank Niessen, plastisch chirurg dr. Francis Wu, dermatoloog Wella experts Lieke en Ilse Desiree van den Berg, cosmetisch arts drs Frodo Gaymans, cosmetisch arts Mardge Pascaud, beauty innovator

Dit zijn onze testers

Redactie, Monique Sabine redactie, Corine Dian Colle Mandy Glasbergen Lydia le Loux Gerti Harriet Anastasia Anneloes Bruggers

Laatste reacties

  • Hi Monique., mooi resultaat. Ben benieuwd wat het kostenplaatje is van wat … Video! Jukbeen, kin, kaaklijn. Monique krijgt meer contour met fillers bij dokter Frodo! angela
  • Hoi Kitty, goede vraag, ik ga het voor je checken.… Microbioom interview met Trevor Steyn: je huid blijft gezond door de vetlaag te beschermen, niet te strippen! Redactie, Monique
  • Wat een interessant verhaal! Heeft Esse ook producten voor fe huid die na… Microbioom interview met Trevor Steyn: je huid blijft gezond door de vetlaag te beschermen, niet te strippen! Kitty
  • @Kitty Dijcks , Wanneer je een olie als afsluiter gebruikt kun je inderda… Spreekuur met Mardge: wordt je huid droog door gebruik van oliën alleen? Mardge Pascaud
  • Ik las juist ergens (weet niet meer waar) dat je olie als laatste stap moet… Spreekuur met Mardge: wordt je huid droog door gebruik van oliën alleen? Kitty dijcks
  • Hoi Esther, neem contact op met een orthodontist die met invisalign werkt, … Monique’s review: Mijn eerste 3 maanden met Invisalign Redactie, Monique
  • Beste Tonnie, je kunt hiervoor het beste contact opnemen met je verzekeraar… Insight! LPG endermologie® inzetbaar bij sclerodermie Redactie, Monique
  • Wat zijn de kosten voor de sclerodermie behandeling? Word het vergoed door… Insight! LPG endermologie® inzetbaar bij sclerodermie Tonnie Jansen
  • Ik zou ook graag mijn tanden wat rechter willen hebben. Vooral mijn voortan… Monique’s review: Mijn eerste 3 maanden met Invisalign Esther
  • wat weer een fijne produkten. Ik denk er over de shampoo te gaan bestellen:… BeautyJournaal testpanel favorieten februari 2023 Mary

Volg ons op Instagram

Copyright © 2009-2018 Beautyjournaal.nl.

  • Disclaimer over sluikreclame en auteursrecht
  • Privacy
  • Cookie instellingen